Muslo y contramuslo de pollo al horno (con piel) con especias
Ingredientes
Muslo y contramuslo (200-220g con hueso / 120-140g parte comestible)
Patata (100g)
Cebolla (100g)
Medio bote de cerveza 0,0
Especias (Romero, ajo en polvo y pimentón dulce)
- Ración: 4 Personas
Cómo se elabora
1. Prepara una base en la cazuela con patata y cebolla cortadas en trozos medianos.
2. Coloca encima el muslo y contramuslo de pollo
2. Añade medio vaso de agua junto con medio bote de cerveza 0,0 para dar sabor y jugosidad.
4. Hornea durante 1 hora a 175 ºC, hasta que el pollo esté bien dorado y las patatas tiernas.
5. Finalmente, deja reposar una horita
Información nutricional de esta receta
| Info. nutricional | Por persona | Info. nutricional | Por persona |
|---|---|---|---|
| Energía (Kcal.) | 0 | Grasas (g.) | 0 |
| Hidratos de carbono (g.) | 0 | Saturadas (g.) | 0 |
| Raciones Hidratos de carbono | 0 | Monoinsaturadas (g.) | 0 |
| Proteínas (g.) | 0 | Poliinsaturadas (g.) | 0 |
| Fibra (g.) | 0 | Colesterol (mg.) | 0 |
| Sodio (mg.) | 0 | Valores calculados sin sal añadida | |
Comentario dietético
Categorías
| Tipo de receta | |
|---|---|
| Temporada | |
| Técnica culinaria | |
| Con salsa | No |
| Picante | No |
| Alimento | |
| Condimento | |
| Temperatura al servir | |
| Textura y consistencia | |
| Etapa |
SÍ recomendada para
NO recomendada para