BRÓCOLI CRUNCHY
Ingredientes
• Brócoli
• Especias
• AOVE
- Ración: 4 Personas
Cómo se elabora
1. Hervir el brócoli hasta que quede muy blandito
2. Con la ayuda de un vaso lo chafaremos hasta que quede lo más fino posible
3. Añadir las especias y un poquito de aceite
4. Introducir en el horno unos 20 minutos a 180 grados o controlar hasta que quede crujiente
5. Disfrutar !
Información nutricional de esta receta
Por Mari Luz GisbertGraduada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Alicante.
Curso de nutrición, inflamación y autoinmunidad, Curso de experta en patologías digestivas
| Info. nutricional | Por persona | Info. nutricional | Por persona |
|---|---|---|---|
| Energía (Kcal.) | 70 | Grasas (g.) | 2,8 |
| Hidratos de carbono (g.) | 4,8 | Saturadas (g.) | 0,3 |
| Raciones Hidratos de carbono | 0,5 | Monoinsaturadas (g.) | 1,6 |
| Proteínas (g.) | 6 | Poliinsaturadas (g.) | 0,14 |
| Fibra (g.) | 6 | Colesterol (mg.) | 0 |
| Sodio (mg.) | 26 | Valores calculados sin sal añadida | |
Comentario dietético
Los valores de la tabla están calculados según una ración de unos 200g.
El brócoli es un alimento que contiene mucho calcio y además su versatilidad nos permite
introducirlo en nuestro día a día sin avorrecernos. Esta receta crunchy de brócoli seguro que te
va a encantar
Categorías
| Tipo de receta | |
|---|---|
| Temporada | todas |
| Técnica culinaria | Horno |
| Con salsa | No |
| Picante | No |
| Alimento | |
| Condimento | ajo en polvo , cebolla en polvo , Pimienta , sal |
| Temperatura al servir | |
| Textura y consistencia | |
| Etapa |
SÍ recomendada para
NO recomendada para