El uso de edulcorantes ayuda a controlar los niveles de glucosa
Las variedades bajas o sin calorías ofrecen una alternativa a los azúcares añadidos y pueden contribuir a la pérdida de peso. Su consumo es seguro y, según las últimas investigaciones, no existe relación con la aparición de enfermedades no transmisibles
Comentario de la FD a esta noticia:
Con cierta frecuencia aparecen en los medios de comunicación general noticias alarmantes sobre problemas importantes producidos por edulcorantes no calóricos o hipocalóricos. Como comenta la doctora Riobó, prestigiosa experta en Nutrición y Diabetes, la evidencia científica demuestra que los edulcorantes bajos o sin calorías que existen en nuestro país son seguros. Las principales sociedades científicas respaldan su uso y para dar su aval antes han tenido que pasar ensayos clínicos rigurosos que demuestran su seguridad.
Noticia comentada por:
Dr. José Ramón Calle
Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de Madrid y Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes