Consultas ya resueltas
Buenas tardes,
En muchos postres se utilizan los dátiles o la miel como endulzante.
Le dejo una infografía de edulcorantes que le puede ayudar a localizar otro tipo de endulzantes:
https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/material/138/infografia-edulcorantes
Espero que le ayude.
Un saludo
Fecha: 29/06/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.
Hola. En el caso de que la prediabetes haya aparecido por un mal estilo de vida (mala alimentación y sobrepeso u obesidad) se podría revertir esta prediabetes o incluso evitar que aparezca la diabetes llevando un estilo de vida saludable. Si en su caso ya lleva un buen estilo de vida con buena alimentación, actividad física y tiene un peso saludable, quizá la diabetes tenga un alto componente genético y solo pueda retrasar su aparición a largo plazo si mantiene ese buen estilo de vida. No obstante, para asegurarse consulte con su médico de familia y el endocrino.
Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo.
Fecha: 29/06/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante
El objetivo, para una persona como la que describe, sería glucemias en ayunas entre 70 y 130 mg/dl y que a los 90-120 minutos de las tomas de alimentos no superen 160-180.
Fecha: 24/06/2021 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.
Hola. Con alta seguridad presenta un peso elevado para su edad, sexo y altura. Para reducir su peso no solo deberá comer de forma adecuada a través de un menú saludable, sino que debería aumentar su actividad física andando a diario. Lo más recomendable es que asista a un Dietista-Nutricionista titulado que tenga en cuenta su enfermedad y le plantee un plan dietético personalizado, saludable y variado; enfocado a mantener su salud. Tendrá en cuenta además sus preferencias, horarios, su edad, actividad física y sexo. Será la forma más coherente y adecuada de reducir su sobrepeso sin pasar hambre y de forma paulatina, y al mismo tiempo de mejorar sus niveles de glucosa.
Espero que hayamos solucionado su duda. Un cordial saludo.
Fecha: 20/06/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante
Buenas tardes,
Le dejo nuestra tabla de conteo de hidratos, donde podrá ver el índice glucemico y por tanto, podrá hacer el cálculo según los que coma ese día.
https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/tabla_de_raciones_de_hidratos_de_carbono#filtro
Espero que le ayude.
Un saludo
Fecha: 20/06/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.
Suponemos que hablará de resistencia a la insulina, que presentan casi todas las personas con diabetes tipo 2 pero también personas que no la tienen y se considera un factor de riesgo con un aumento importante del riesgo de desarrollar diabetes en el futuro, aparte de ser una situación que favorece la ganancia de peso, la hipertensión y el aumento de colesterol y triglicéridos. Si no es muy importante se puede controlar con normas de estilo de vida (especialmente ejercicio, además de alimentación adecuada), si es de más entidad lo tendríamos que tratar con fármacos sensibilizadores a la insulina, especialmente con Metformina.
Fecha: 18/06/2021 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.