Su privacidad es importante para nosotros

Utilizamos cookies propias y de terceros que permiten el funcionamiento y la prestación de los servicios ofrecidos en el Sitio web, así como la elaboración de información estadística a través del análisis de sus hábitos de navegación. Al pulsar en Aceptar consiente expresamente el uso de todas las cookies. Si desea rechazarlas o adaptar su configuración, pulse en Configuración de cookies. Puede obtener más información en nuestra Política de Cookies.

  • Cookies necesarias Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
  • Cookies de estadística Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.
  • Cookies de marketing Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes
Consulta al experto   Fundación para la Diabetes

Consultas ya resueltas

Envía tu pregunta

  Mi padre ha sido diagnosticado de diabetes mellitus tipo 2 ocasionada por un tratamiento de corticoides e inmunoterapia, y en el informe médico se le recomienda una dieta de 1500 calorías sin más especificaciones. No deseo un plan de comidas pero sí que me pudieran orientar con unas recomendaciones generales de los alimentos que debe evitar o no, o cuestiones a tener en cuenta, para orientarme un poco hasta que consulte con el especialista y me de un plan concreto. Gracias

Buenas tardes,

Le recomendamos que chequee nuestro canal saber comer, donde podrá encontrar materiales como la tabla de conteo de hidratos de carbono:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/tabla_de_raciones_de_hidratos_de_carbono

O el plan semanal en DM2:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/297/nueva-planificacion-semanal-para-diabetes-tipo-2

Como le comento, en el canal cocina podrá ver diferentes libros de recetas, artículos, formaciones que le ayudarán a poder comer mejor y de todo aun teniendo diabetes.

Un saludo

Fecha: 17/01/2022 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

  Buen día. Acabo de saber que tengo pre-diabetes. Soy fanático del café espresso, pero siempre con algo de azúcar para cortarle el amargor. He probado edulcorantes químicos así como stevia y arruinan el sabor del café. Por su sabor, armoniza mejor la algarrobina (pura sin azúcar añadida). Mi pregunta es si ésta es aconsejable para diabéticos en remplazo del azúcar. También si existen otras alternativas más recomendables. Muchas gracias. Emilio.

Buenas tardes,

Le dejo esta infografía de edulcorantes que le ayudará a sustituir el dulzor del azucar, por otros productos naturales:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/material/138/infografia-edulcorantes

Espero que le sirve

Un saludo

Fecha: 17/01/2022 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

  Buenos dias quisiera saber ¿cual es el punto correcto de coccion de arroz y pastas? Gracias

Buenos días,

Le dejo las siguientes recetas que contienen arroz que le ayudará a ver los tiempos e IG de este.

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/recetas

Y el libro de recetas que le servirá de inspitación.

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/material/151/regalatesalud-nuestro-libro-de-recetas-saludables

Un saludo

Fecha: 29/12/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

  cantidad de Cardo (verdura) cocido por ración en diabetes tipo 1

Buenas tardes,

No entiendo muy bien su pregunta.

Le dejo estas recetas para ver si le ayudan a su pregunta:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/receta/1559/COMIDA-DE-AO-NUEVO.1er.-Plato-Receta-de-caldo-de-ano-nuevo-con-trocitos-de-pollo-asado

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/receta/204/Caldo-de-vegetal

Espero que le ayude.

Un saludo

Fecha: 20/12/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

  Buenos días. Quería saber si la tabla de hidratos que tenéis a la venta con fecha actualizada de 2018 es la última versión para poder adquirirla. Tengo diabetes tipo 1 y, aunque la tengo en PDF, me resulta mucho más cómoda el formato libro. Contiene lo mismo que la lista PDF? gracias

Buenos días,

Tenemos la tabla actualizada de este año 2021:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/tabla_de_raciones_de_hidratos_de_carbono

Un saludo

Fecha: 20/12/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

  Buenas tardes, quisiera saber si un paciente con hipoglicemias es real que se le debe suprimir el consumo de azucar totalmente de la dieta en general, y por que, también quisera saber si dictan charlas o cursos de diabetes e hipoglicemias. Gracias

Buenas tardes,

Lo primero de todo, disculpe el retraso en mi respuesta.

Lo importante es controlar los alimentos y su índice glucémico. No hay nada mejor que escuchar a su cuerpo y con el tratamiento, poder darle lo que considere que le va volver a la normoglucemia.

Le dejo esta tabla que le va a ayudar:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/material/120/tabla-de-raciones-de-hidratos-de-carbono-ahora-impresas

Y esta información sobre las hipoglucemias:

https://www.fundacionparalasalud.org/infantil/217/hipoglucemia-y-nutricion-ninos

https://www.fundacionparalasalud.org/infantil/275/problemas-imprevistos

Es importante que lo comente con su endocrino para que le de las pautas correctas.,

Un saludo

Fecha: 06/12/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.