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¿Qué diferencia hay entre los edulcorantes sucralyn, dayelet y los de mercadona o del día? ¿Hay uno más "sano" que otro? ¿Puedo usarlos todos para hornear? Gracias por vuestra ayuda.

Los edulcorantes más habituales suelen incluir sacarina, aspartame o ciclamatos. En los últimos años muchos supermercados incluyen en sus marcas blancas edulcorantes a base de Estevia. En cualquier caso, estos edulcorantes se pueden utilizar para dar sabor dulce, pero no para hornear. En este caso se suelen utilizar edulcorantes que aportan consistencia a la preparación, con Sucralyn o Dayelet.

Fecha: 17/04/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

Soy diabética, ¿puedo consumir harina de algarroba como sustituto del chocolate?

Lo puedes hacer, pero debes tener en cuenta que esta harina también contiene hidratos de carbono. Deberás consultar el etiquetado nutricional del producto para adaptar tus dosis de insulina.

Buenos días. Soy diabetico tipo 1 desde los 33 años. Ahora tengo 41 y la verdad es que en lo ralacionado con el deporte lo llevo bastanta mal. Yo siempre he sido un chico bastante deportista y cuando me llegó la noticia de mi enfermedad me cayó como una losa. Estoy bastante desesperado ya que tengo una diabetes bastante difícil de controlar. Aún tengo un pequeña reserva de insulina que produce mi pancreas, que cuando esta se une a la insulina que me injecto (22 uni.humulina noche+12uni.humulina mañana+3 pastillas de metformina al día), unos días estoy por las nubes y otros por los suelos, comiendo más o menos lo mismo cada día. Muchas veces, estando a 200 antes de hacer ejercicio, me como unas 10 galletas o una pieza de fruta o de pan y al cabo de una media hora de carrera o de mountain-bike estoy temblando con hipoglucemia de 50. Estoy bastante harto, deprimido y con cuadros de ansiedad desde hace más de 2 años. Por favor, ayuda, me gustaría volver a llevar la vida que más o menos llevaba antes, entendiendo que ahora tengo diabetes tipo 1 desde hace 8 años. Siempre me ha gustado hacer mucho deporte y competir.

Según nos cuentas, sigues tratamiento solamente con insulina retardada.

En primer lugar, debes tener en cuenta que el ejercicio tiene un efecto similar al de la insulina, disminuyendonlas cifras de glucosa en sangre. Por tanto, al practicar ejercicio la hipoglucemia es un fenómeno muy habitual. Para evitarlo existen dos opciones: disminuir las dosis de insulina o aumentar el consumo de hidratos de carbono.

Puedes empezar probando con aportar hidratos de carbono. Se recomienda tomar de 30 a 60 gramos de hidratos de carbono por cada hora de ejercicio. Si aún tomando esas cantidades aparecen hipoglucemias, consulta con tu médico sobre cómo adecuar las dosis de insulina en los días que practicas ejercicio.

Fecha: 17/04/2015 | Tema: Deporte | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

A mi marido le han realizado un análisis y tiene un valor de colesterol ldl de 217 y le han mandado pastillas para el colesterol porque por lo visto este valor le ha dado en tres pruebas analíticas realizadas en diferentes periodos. ¿No cree que es un poco exagerado poner tratamiento con este nivel? Dado que el límite de colesterol, sino me equivoco está en 200. Muchas gracias.

Depende de cuánto colestrol tenga del bueno (HDL) y del malo (LDL), así como de la presencia o no de otros factores de riesgo, además de la diabetes: hipertensión, tabaquismo, sedentarismo, obesidad. En caso de presentar cardiopatía isquémica, muchos cardiólogos tratan con fármacos incluso a personas con el colesterol normal.

Fecha: 16/04/2015 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.

Hola, soy diabético tipo 2 hace 5 años e hipertenso hace un año. He ido al médico ahora y me pasó un tratamiento con pastillas 2 por día. Pero siento muchos dolores en las piernas y en las planta de los pies, ¿ese dolor puede ser porque el tratamiento está siendo efectivo?

El dolor puede ser debido a varias causas, una de ellas sería la neuropatía diabética. Debe acudir a su médico para que le explore y es probable que le mande alguna prueba para evaluar su sensibilidad y su circulación.

Quería saber si una diabetes 2 en etapa inicial se puede controlar con buena alimentación y deporte, o esta enfermedad progresa con el tiempo a pesar de un buen hábito de alimentación, o es que el páncreas puede regenerarse.

Lo habitual es que haya que combinar el estilo de vida con alguna pastilla. De hecho, hoy en día tiende a tratarse con pastillas a personas que sin ser diabéticas tienen la glucosa en la parte alta de lo normal. Puede frenarse la progresión pero, a día de hoy, el páncreas no se regenera, aunque sí se ha logrado esto en animales de experimentación.

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