Tortilla de pescado
Ingredientes
• 200g de gambas
• 500g de merluza
• 6 huevos
• 200g de patata hervida
• 20g de AOVE
- Ración: 4 Personas
- Tiempo: De 30 a 40 minutos
- Dificultad: Fácil
- Precio: De 5 a 10 €
Cómo se elabora
1. Hierve la patata, las colas de merluza y las gambitas peladas
2. Saltéalas un poquito para cambiarle el sabor
3. Bate los huevos y prepara la tortilla
4. ¡DISFRUTA!
Información nutricional de esta receta
Por Mari Luz GisbertGraduada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Alicante.
Curso de nutrición, inflamación y autoinmunidad, Curso de experta en patologías digestivas
| Info. nutricional | Por persona | Info. nutricional | Por persona |
|---|---|---|---|
| Energía (Kcal.) | 0 | Grasas (g.) | 0 |
| Hidratos de carbono (g.) | 0 | Saturadas (g.) | 0 |
| Raciones Hidratos de carbono | 0 | Monoinsaturadas (g.) | 0 |
| Proteínas (g.) | 0 | Poliinsaturadas (g.) | 0 |
| Fibra (g.) | 0 | Colesterol (mg.) | 0 |
| Sodio (mg.) | 0 | Valores calculados sin sal añadida | |
Comentario dietético
Lo mejor de las tortillas es su versatilidad, es una manera fantástica de
poder aprovechar alimentos que tenemos por la nevera que van a ponerse malos o no vemos
con que combinarlos. Prueba esta tortilla de pescado que te sorprenderá.
Categorías
| Tipo de receta | Huevos |
|---|---|
| Temporada | |
| Técnica culinaria | |
| Con salsa | No |
| Picante | No |
| Alimento | |
| Condimento | Pimienta , sal |
| Temperatura al servir | Caliente |
| Textura y consistencia | Blanda |
| Etapa |
SÍ recomendada para
NO recomendada para
- Alergia al pescado