Fajitas con espinacas, huevo y atún
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Ingredientes
1 fajita integral
Espinacas
Ajo picado
1 huevo
1 lata de atún al natural
AOVE
- Ración: 4 Personas
- Tiempo: De 15 a 20 minutos
- Dificultad: Media
- Precio: De 5 a 10 €
Cómo se elabora
1. Prepara las espinacas con los ajitos y una cucharadita de AOVE
2. Hierve el huevo o si lo prefieres hazlo poché
3. Pon todos los ingredientes sobre la fajita, enróllala y ¡disfruta!
Información nutricional de esta receta
Por Mari Luz GisbertGraduada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Alicante.
Curso de nutrición, inflamación y autoinmunidad, Curso de experta en patologías digestivas
| Info. nutricional | Por persona | Info. nutricional | Por persona |
|---|---|---|---|
| Energía (Kcal.) | 318,4 | Grasas (g.) | 15,6 |
| Hidratos de carbono (g.) | 19 | Saturadas (g.) | 4,2 |
| Raciones Hidratos de carbono | 0 | Monoinsaturadas (g.) | 6,4 |
| Proteínas (g.) | 25,1 | Poliinsaturadas (g.) | 1,7 |
| Fibra (g.) | 4,5 | Colesterol (mg.) | 256 |
| Sodio (mg.) | 500 | Valores calculados sin sal añadida | |
Comentario dietético
Cuando no tenemos tiempo de cocinar no hay escusas para no comer bien. Esta idea de cena o comida es ideal para cuando no tenemos nada organizado o planeado. Una fajita nos aporta 2 raciones de hidrato de carbono.
Categorías
| Tipo de receta | Entrantes |
|---|---|
| Temporada | todas |
| Técnica culinaria | |
| Con salsa | No |
| Picante | No |
| Alimento | |
| Condimento | Pimienta , sal |
| Temperatura al servir | Caliente |
| Textura y consistencia | Semiblanda |
| Etapa | todas |
SÍ recomendada para
NO recomendada para
- Alergia al huevo