Galletas de avena, chocolate y caqui
Ingredientes
• 200g de copos de avena
• 1 caqui maduro
• 2 huevos
• Chips de chocolate
• Canela
- Ración: 4 Personas
- Tiempo: De 40 a 50 minutos
- Dificultad: Media
- Precio: De 5 a 10 €
Cómo se elabora
1. Vamos a verter todos los ingredientes un recipiente hondo: los copos de avena, el caqui
muy maduro, los huevos, el chocolate y la canela
2. Después mezclamos todos los ingredientes muy bien, hasta que el huevo y el caqui
queden totalmente integrados.
3. Ahora ya les damos forma a las galletas sobre una bandeja de horno con papel vegetal
4. Finalmente las llevaremos al horno unos 20 minutos a 175 grados.
Información nutricional de esta receta
Por Mari Luz GisbertGraduada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Alicante.
Curso de nutrición, inflamación y autoinmunidad, Curso de experta en patologías digestivas
| Info. nutricional | Por persona | Info. nutricional | Por persona |
|---|---|---|---|
| Energía (Kcal.) | 116 | Grasas (g.) | 3,9 |
| Hidratos de carbono (g.) | 15,6 | Saturadas (g.) | 1,4 |
| Raciones Hidratos de carbono | 1,5 | Monoinsaturadas (g.) | 5,5 |
| Proteínas (g.) | 4,4 | Poliinsaturadas (g.) | 0,6 |
| Fibra (g.) | 1,8 | Colesterol (mg.) | 46,2 |
| Sodio (mg.) | 18,3 | Valores calculados sin sal añadida | |
Comentario dietético
A nadie le amarga un dulce y unas galletas de avena con chocolate si además llevan fruta como es el caso del caqui. Muy de otoño y con un alto contenido en beta caroteno o provitamina A, que se transforma en vitamina A conforme el organismo lo necesita, y esta vitamina es esencial para el buen estado de los huesos, piel, cabello, mucosas, así como para un correcto funcionamiento del sistema inmunológico.
Categorías
| Tipo de receta | Postres |
|---|---|
| Temporada | especialmente otoño , todas |
| Técnica culinaria | Horno |
| Con salsa | No |
| Picante | No |
| Alimento | |
| Condimento | Canela |
| Temperatura al servir | Frío |
| Textura y consistencia | Dura |
| Etapa | todas |
- Alergia al huevo