2016. El año de las legumbres
La ONU ha designado 2016, Año Internacional de las Legumbres, un alimento estrella por su gran aporte nutritivo, su papel protector frente al cáncer de colon y su poder saciante.
Noticias
Reino Unido lanza una "app" que mide el azúcar en los alimentos
Las autoridades sanitarias del Reino Unido presentaron ayer una aplicación para móvil que revela la cantidad de azúcar que contienen alimentos y bebidas envasados, con la intención de intentar atajar la crisis de obesidad que existe en el Reino Unido.
El plan catalán contra la obesidad: más fruta en el cole
Comer más frutas y verduras para reducir o evitar la obesidad infantil. Este es el principal objetivo del plan de consumo de frutas y verduras en los colegios que la Generalitat de Catalunya pondrá en marcha en febrero.
Con diabetes, ¿turrón sí o no?
Uno de los postres estrellas en estas fiestas es el turrón y las personas diabéticas se debaten a menudo entre: turrón o no turrón, turrón normal o turrón para diabéticos. Puestos a elegir, mejor comer turrón normal.
El Hospital de La Plana enseña pautas saludables a los niños con diabetes (Castellón)
El Hospital Universitario de la Plana, junto con la Asociación de Diabetes ADI-CAS organizó ayer una jornada educativa dirigida a los niños con diabetes en la que se han tratado aspectos sobre la dieta saludable. El acto contó con la participación de Manuel Esteve, ganador del concurso Master Chef Junior 2015.
Comer con salud
Una alimentación saludable contribuye a mantener un funcionamiento óptimo del organismo, garantizando su crecimiento y desarrollo a lo largo de la vida, conservando o restableciendo la salud y reduciendo el riesgo de sufrir enfermedades. Para lograrlo, una alimentación saludable tiene que ser suficiente, completa, variada y equilibrada.
Todo a punto para `La Marató´ de TV-3, este año centrada en diabetes y obesidad
La cuenta atrás para La Marató de TV- 3, que volverá a su cita con los espectadores el próximo domingo, ha empezado. Dos enfermedades metabólicas, la diabetes y la obesidad, están en el punto de mira de la edición de este año, presentada por Toni Cruanyes (Telenotícies vespre) y Anna Boadas (Divendres).
Compromiso de los fabricantes para reducir un 5% más la sal de sus aperitivos
Los fabricantes de aperitivos se han comprometido a una reducción adicional del 5 por ciento del contenido medio de sal en patatas fritas y snacks hasta 2020, con el objetivo de colaborar en la reducción de los 9,8 gramos de sal al día que se consume en España hasta los 5 gramos diarios que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Uroguanilina, nueva diana antiobesidad sin modificar la ingesta
En un trabajo publicado en Diabetes se describe el mecanismo mediante el cual la administración de uroguanylina reduce el peso y la cantidad de grasa en animales obesos sin modificar la cantidad de alimento ingerido.
Señalan la importancia del reloj biológico en el combate contra la obesidad
Como explicó José María Ordovás, catedrático de nutrición y director del Laboratorio de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts (Boston), "es tan importante el cuándo se come, como el qué y el cómo se come".
Adaptar la dieta en la persona con diabetes ayuda al control de la enfermedad
El Consejo General de Dietistas- Nutricionistas ha elaborado un documento con mitos relacionados con su alimentación.
Una aplicación que interpreta la comida para calcular el contenido de carbohidratos
La aplicación de GOCARB es capaz de extraer información precisa sobre la cantidad de carbohidratos que contiene una comida a partir de unas simples fotografías de la misma.
Funcionales: ¿Qué beneficios para la salud nos depara la alimentación del futuro?
Diversos proyectos ponen de relieve que la nutrigenómica, o nutrición personalizada, será clave no sólo para la medicina, también se trasladará al lineal del supermercado. Una corriente que intenta poner freno a problemas como la obesidad o diabetes y dar respuesta a las intolerancias. ¿Qué beneficios para la salud nos depara la alimentación del futuro?
Estar delgado no exime de riesgo metabólico y diabetes
Un estudio llevado a cabo en pacientes del Hospital Clínico Universitario Virgen de la Victoria, en Málaga, ha hallado que personas que tienen un peso normal, o incluso bajo, pueden presentar síndrome metabólico (un conjunto de enfermedades que tradicionalmente se han asociado a la obesidad).
> Noticia comentada por la FD
Mitos de la diabetes
Se acerca la Navidad y algunos diabéticos se plantean una serie de cuestiones: ¿Se puede beber alcohol? ¿Puedo tornar frutas como las uvas o el plátano? ¿Los productos "light" son adecuados? Especialistas en nutrición y dietética desmontan falsas creencias, algunas muy extendidas, sobre la alimentación de las personas con diabetes.
«Se puede ser obeso y saludable siempre que la grasa no vaya al hígado o al corazón»
«Para perder peso hay que engañar al organismo, que no se dé cuenta de que bajamos el consumo de alimentos y no active el modo ' ahorro de energía'»
Andalucía prepara una ley pionera contra la obesidad
La Junta de Andalucía está elaborando una normativa con rango de ley contra la obesidad, la primera en España, que presentará en los primeros meses del año que viene.
La glucosa pospandrial confirmaría el poder de la nutrición personalizada
Un estudio israelí publicado la pasada semana en la revista Cell demostraría el poder de la nutrición personalizada para ayudar a la gente a identificar qué alimentos pueden beneficiar o entorpecer los objetivos individuales de salud.
Habrá dietista-nutricionista en Atención Primaria para luchar contra la diabetes (Illes Balears)
El Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Illes Balears (Codnib) ha presentado a la Conselleria de Salud un plan de mejora de la sanidad de Baleares que incluye la incorporación del dietista-nutricionista en la atención primaria, lo que, según han destacado, contribuirá a mejorar el manejo de la diabetes en esta comunidad.
La Fundación para la Diabetes, premiada por la Fundación Tecnología y Salud y Fenin
La Fundación para la Diabetes ha recibido el Premio 2015 como mejor organización de apoyo a los pacientes, reconociendo su lucha frente a la prevalencia de la diabetes y por la integración de estos pacientes en todos los ámbitos de la vida.