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La aplicación de GOCARB es capaz de extraer información precisa sobre la cantidad de carbohidratos que contiene una comida a partir de unas simples fotografías de la misma.
Diversos proyectos ponen de relieve que la nutrigenómica, o nutrición personalizada, será clave no sólo para la medicina, también se trasladará al lineal del supermercado. Una corriente que intenta poner freno a problemas como la obesidad o diabetes y dar respuesta a las intolerancias. ¿Qué beneficios para la salud nos depara la alimentación del futuro?
Un estudio llevado a cabo en pacientes del Hospital Clínico Universitario Virgen de la Victoria, en Málaga, ha hallado que personas que tienen un peso normal, o incluso bajo, pueden presentar síndrome metabólico (un conjunto de enfermedades que tradicionalmente se han asociado a la obesidad).
Se acerca la Navidad y algunos diabéticos se plantean una serie de cuestiones: ¿Se puede beber alcohol? ¿Puedo tornar frutas como las uvas o el plátano? ¿Los productos "light" son adecuados? Especialistas en nutrición y dietética desmontan falsas creencias, algunas muy extendidas, sobre la alimentación de las personas con diabetes.
«Para perder peso hay que engañar al organismo, que no se dé cuenta de que bajamos el consumo de alimentos y no active el modo ' ahorro de energía'»
La Junta de Andalucía está elaborando una normativa con rango de ley contra la obesidad, la primera en España, que presentará en los primeros meses del año que viene.
Un estudio israelí publicado la pasada semana en la revista Cell demostraría el poder de la nutrición personalizada para ayudar a la gente a identificar qué alimentos pueden beneficiar o entorpecer los objetivos individuales de salud.
El Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Illes Balears (Codnib) ha presentado a la Conselleria de Salud un plan de mejora de la sanidad de Baleares que incluye la incorporación del dietista-nutricionista en la atención primaria, lo que, según han destacado, contribuirá a mejorar el manejo de la diabetes en esta comunidad.
La Fundación para la Diabetes ha recibido el Premio 2015 como mejor organización de apoyo a los pacientes, reconociendo su lucha frente a la prevalencia de la diabetes y por la integración de estos pacientes en todos los ámbitos de la vida.
Josep Franch Nadal, médico de primaria del EAP Rabal Sud de Barcelona, mantuvo un encuentro digital con los lectores de DIARIO MÉDICO con motivo del Día Mundial de la Diabetes, que se celebra mañana 14 de noviembre, donde destacó que "el primer paso en la lucha contra la epidemia de la diabetes pasa por la adopción de unos estilos de vida saludables y reducir la obesidad".
Las personas con estudios primarios o sin formación tienen más del doble de posibilidades de sufrir diabetes que la población con estudios universitarios porque, debido a su situación socioeconómica, sus habitos son menos saludables y "la prevalencia de la obesidad y la diabetes es mayor".
El consumo conjunto de verdura, fruta, cereales integrales, frutos secos, café, lácteos desnatados, fibra, ácidos grasos poliinsaturados y el alcohol en cantidades moderadas reduciría casi un 70% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Por contra, la ingesta de carnes procesadas, refrescos azucarados y carnes rojas produce el efecto contrario. Así se desprende del análisis llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Navarra, dentro del Proyecto SUN.
Y es que, tal y como ha recordado la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (SEMG), más de la mitad de los pacientes con diabetes tiene obesidad.
El 70 por ciento de los casos de diabetes se podrían prevenir con un estilo de vida saludable, según ha informado la Sociedad Española de Diabetes (SED) con motivo de la celebración, el próximo 14 de noviembre, del Día Mundial de la enfermedad.
«Uno de cada cuatro tenemos diabetes u obesidad y la mitad no lo sabemos». Este es el terrible mensaje que encabeza la campaña de La Marató de TV- 3 para esta edición 2015, que se celebrará el 13 de diciembre y estará dedicada a estas enfermedades metabólicas, las dos más frecuentes en Catalunya.
El 23% de los mayores de 15 años fuman a diario, frente al 26,2% en 2009, según la Encuesta Europea de Salud. La obesidad crece casi un punto en un lustro, hasta afectar al 16,9% de la población.
El 63 por ciento de los jóvenes españoles no consumen frutas u hortalizas a diario, seguidos por los adultos, con entre un 54 y un 56 por ciento de personas que no toman las raciones recomendadas, según la Encuesta Nacional de Salud 2011-2012.
El proyecto europeo 'Barrios Cardiosaludables' está analizando cómo las características sociales y físicas de las ciudades, como Madrid, influyen en la salud y en el sobrepeso y obesidad de los pacientes, según se ha puesto de manifiesto en el VII simposio 'Obesidad y Nutrición en el Siglo XXI' del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn).
A pesar de contar con una de las dietas más equilibradas del planeta, la mediterránea, España es el país con mayor tasa de obesidad de Europa. En este sentido, nuestro país se acerca peligrosamente a los valores registrados en Estados Unidos o México, actualmente el territorio con mayor índice de obesidad a nivel mundial.
Uno de los principales problemas de salud pública en la actualidad es la obesidad; y en especial, la obesidad infantil. La obesidad es en sí misma una patología que afecta a la calidad de vida de las personas afectadas y además de ello, es un factor de riesgo para otras muchas patologías que tienen consecuencias graves en la salud de la personas.
