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Saber comer   Fundación para la Diabetes

Noticias

La canela está de moda

Es una de las especias más conocidas y más valoradas desde la antigüedad, no solo por su aroma agradable y penetrante, sino también por sus numerosas propiedades curativas.

> Noticia comentada por la FD

Dulces en su justa medida

Entre los edulcorantes más utilizados están la sacarina, la estevia, el aspartamo y el acesulfamo K. Estas sustancias creadas artificialmente para endulzar con muy pocas o ninguna caloría, consumidas con moderación, son "seguras y eficaces pare reducir el aporte calórico de la ingesta", según Teresa Antón, especialista en Endocrinología y Nutrición en el Hospital Universitario de Móstoles.

El 15% de los niños españoles padecen obesidad

El 15% de los niños españoles son obesos y, si se considera conjuntamente la obesidad y el sobrepeso, la cifra alcanza el 25%. Según los expertos, la obesidad infantil es la epidemia del siglo XXI y puede tener consecuencias para la salud, como baja autoestima, problemas de huesos y articulaciones, diabetes, colesterol o enfermedades cardiovasculares, entre otras.

El agua, fuente de vida

Si tenemos un porcentaje de agua más bajo del que nos corresponde podemos deshidratarnos y poner en peligro nuestra salud. Por ello es necesario consumir agua a través de bebidas (no gaseosas, ni con cafeína), caldos, frutas y verduras.

La mayor parte de los niños españoles menores de 9 años no comen verdura a diario

El 85 por ciento de los niños españoles entre 6 y 9 años no consume una ración de verdura a diario, un porcentaje que se reduce al 63 por ciento en los niños entre los 5 y los 14 años, tal y como ha señalado el presidente del Comité Científico de la Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas 5 Al Día e investigador del CIBERobn del Instituto de Salud Carlos III, Manuel Moñino.

Dieta cardiosaludable

Seguir una alimentación de base mediterránea es la piedra angular para paliar la incidencia de enfermedades cardiovasculares, la primera causa de muerte en el mundo.

Explican el mecanismo por el que la obesidad desencadena diabetes tipo 2

La obesidad es uno de los factores más importantes en el desarrollo de la diabetes; sin embargo, hasta ahora no se habían identificado los mecanismos por los que la inflamación relacionada con la obesidad puede conducir a la diabetes tipo 2. Ahora, una investigación de la Universidad de Harvard (EE.UU.) describe el mecanismo molecular que ayuda a explicar este proceso.

El «método del plato»

Dos enfermeras del centro de salud de Foietes ganan un concurso nacional de recetas para diabéticos con su propuesta de equilibrio visual de las cantidades sin usar la balanza.

Programas de ejercicio y dieta contra la diabetes

Investigadores norteamericanos han analizado los resultados de los programas sanitarios basados en dieta y programas de ejercicio puede evitar la diabetes en personas con factores de riesgo.

¿Cuánto azúcar bebe?

Casi la mitad de los adultos españoles supera las recomendaciones de ingesta de azúcares en bebidas.

Subrayan el valor de la dieta mediterránea en el embarazo

El jefe del servicio de endocronología y nutrición del Hospital Quirón Málaga, el doctor José Manuel García Almeida recomienda llevar una dieta Mediterránea durante y después del embarazo, ya que mejora la salud futura del bebé durante su desarrollo y crecimiento, y ayuda a prevenir enfermedades.