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En principio estos alimentos no provocan hipoglucemia. No obstante, si es posible, que si se sustituye una bebida azucarada normal por su versión light o zero sin reducir la dosis de insulina, entonces sí que se puede producir esa hipoglucemia.
La cafeína no tendría efectos notables, pues su consumo se asocia a una disminución de la sensibilidad a la insulina, eso sí, con dosis elevadas de cafeína. No obstante, algún estudio reciente observa mejor control glucémico asociado al consumo de café en personas con diabetes tipo 2.
Fecha: 18/05/2017 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
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Todos los edulcorantes artificiales autorizados se pueden incluir, con moderación, en la alimentación de las personas con diabetes. Entre ellos, los más habituales son sacarina, aspartamo, ciclamato, acesulfame K y estevia. También existe otro grupo de edulcorantes, denominados polialcoholes o azúcares-alcohol. Su efecto es menor que el del azúcar común (aproximadamente un 50% menor) pero también debe incluirse en el control de los hidratos de carbono.
Puede encontrar más información en la siguiente infografía: https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/material/16/infografia-3-claves-sobre-los-hidratos-de-carbono-en-las-etiquetas-de-los-alimentos
Fecha: 17/05/2017 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
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Debe tener en cuenta que la cerveza, aunque no tenga alcohol, sí contiene hidratos de carbono que provienen del cereal, por lo que su consumo también influye sobre los niveles de glucosa en sangre. Por ello, su consumo debe limitarse, según sean sus niveles de glucosa en sangre, así como el tratamiento utilizado para el control de la diabetes y sus niveles de actividad física.
Fecha: 16/05/2017 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
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No es posible establecer una recomendación sobre la cantidad de hidratos de carbono que cada persona necesita. Debe tener en cuenta que existen muchos factores que influyen en la cantidad de hidratos de carbono que el organismo necesita para mantener los niveles de glucemia estables. Entre estos factores encontramos: peso, sexo, edad o, como en su caso, los niveles de actividad física o incluso el tipo de tratamiento utilizado para el control de la diabetes.
Le recomiendo consulte con su equipo sanitario para que le revise si es correcta su pauta de alimenatción actual.
Fecha: 14/05/2017 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
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en primer lugar, sería necesario conocer el valor de glucemia que tenía antes de iniciar la caminata.
Por otro lado, es necesario conocer que en algunas ocasiones, el ejercicio físico puede aumentar la glucemia. Esto es cuando se realiza ejercicio de alta intensidad o en situación de ayuno, pues el cuerpo humano es capaz de generar glucosa desde el hígado hasta la sangre.
Fecha: 05/05/2017 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
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la cerveza, al elaborarse a partir de un cereal, contiene hidratos de carbono. Por ello, se debe controlar su consumo, incluso, aunque sea sin alcohol.
Sobre la segunda pregunta, no existen pruebas científicas de que los alimentos puedan aumentar la virilidad en personas con o sin diabetes.
Fecha: 28/04/2017 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.