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Hola, buenas tardes, ¿ensaladas compuestas de lechuga, rúcula, tomate y aguacate son de consumo libre? Saludos cordiales.

Gracias por su consulta,

el contenido en hidratos de carbono de estos alimentos es bajo, pero no pueden tomarse cantidades excesivas. Por ejemplo, un tomate grande aporta la misma cantidad de hidratos de carbono que una rebanada de pan de 20 g. Por otro lado, el aguacate tiene un contenido de grasas (si bien son saludables) elevado.

No obstante, si se toman cantidades normales (un plato mediano) el efecto sobre los niveles de glucemia debe ser mínimo.

Fecha: 11/05/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

Hola, mi hermano tiene que bajar el azúcar en sangre. En su último laboratorio le dio un valor de 300, no sé qué tipo de diabetes es. ¿Me podrían informar sobre qué alimentos no debe comer para que logre bajar este valor? Muchas gracias. Saludos, Susana.

Gracias por su consulta,

el tipo de alimentación depende del tipo de diabetes, pues el tratamiento tiene objetivos diferentes. En cualquier caso, el tratamiento de la diabetes no se basa en eliminar ciertos alimentos, sino en equilibrar la alimentación con respecto a las necesidades de cada persona, en función de su edad, peso, sexo o actividad física entre otros factores.

Hola, tengo un hijo diabético. En mi país no hay educación sobre esta enfermedad. Cuando diagnosticaron a mi hijo estuvo en coma inducido, eso fue hace 18 meses. Se enferma con regularidad, el médico general dice que es debido a la diabetes, ¿es eso cierto?

Un mal control de la diabetes en la infancia puede condicionar mayor susceptibilidad a infecciones así como compromiso del crecimiento y el desarrollo. Es importante que consulte a su equipo de diabetes o a su médico para mejorar el control glucémico en la medida de lo posible.

Fecha: 10/05/2016 | Tema: Diabetes infantil | Experto: Dr. Roque Cardona. Asesor en Diabetes Pediátrica de la Fundación para la Diabetes. Endocrinólogo pediátrico con dedicación preferente a diabetes en el Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona.

Mi hija tiene 6 años y tiene diabetes tipo 1 y celíaca desde hace tres meses. Su glucemia está bastante controlada pero para ello tengo que limitarle mucho los hidratos de carbono. Come muchos lácteos, verduras, carnes y pescado, principalmente. Me gustaría preguntarle tres cosas: 1. ¿Qué opina sobre la dieta baja en hidratos para el control de la diabetes? 2. Aunque sus controles pre y postprandiales son bastante buenos, tiene unos picos altos (alrededor de 200) una hora después de comer. ¿Cómo los podría evitar puesto que la insulina rápida no parece ayudar hasta pasadas dos horas? 3. ¿Estos picos altos son los que pueden provocar complicaciones en el futuro? Muchas, muchísimas gracias.

Muchas gracias por la pregunta.

1.- La alimentación de la persona con diabetes debe contener el mismo porcentaje de hidratos de carbono, proteínas y grasas que una persona que no tiene diabetes siguiendo las recomendaciones de la pirámide nutricional de la OMS. El aumento de la cantidad porcentual de proteínas y grasas para asegurar las calorías diarias puede desencadenar trastornos en el control metabólico y no es recomendable.

2.- Recomiendo la administración de insulina al menos 20-30 min antes de la ingesta. Un sistema de monitorización continua de glucosa pudiera ayudar a determinar el mejor momento de la inyección respecto a la ingesta. Por lo general los hidratos de carbono con índice glucémico bajo tardan más en elevar la glucemia. Para más información al respecto recomiendo la explicación que da el Profesor Serafín Murillo en cuanto al índice glucémico de los alimentos (https://www.fundacionparalasalud.org/general/articulo/47/el-indice-glucemico-de-los-alimentos).

3.- Algunos estudios (sobre todos centrados en diabetes tipo 2) sugieren que los picos postprandiales se relacionan con el desarrollo precoz de complicaciones microvasculares. En diabetes tipo 1 el único marcador que ha mostrado una asociación inequívoca con complicaciones es la HbA1c, que en población pediátrica (<18 años) debe situarse por debajo de 7.5% (aunque puede individualizarse).

Buenos días, ¿el desayunar poco puede subir la glucosa? Tomo un café y un par de galletas, porque ahora al no trabajar no realizo ninguna actividad. Gracias.

Muchas gracias por su consulta.

Su comentario tiene parte de razón. El ayuno aumenta la producción de glucosa por el propio organismo. De este modo se podría dar hiperglucemia. No obstante, esto depende de muchos factores como el tipo de tratamiento utilizado, edad, peso corporal, niveles de actividad física, etc. por lo que no se puede establecer una regla general.

Fecha: 09/05/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

Hola, me diagnosticaron hace una semana diabetes mellitus tipo 1 pero los niveles de glucosa son casi normales incluso muy bajos paras ser diabético, están entre 65/70 y 120/150 2 horas después de comer, me pongo 8 unidades de insulina lenta toujeo y 3 después de cada comida de insulina apidra. Mi pregunta es: ¿con la toujeo 24 horas solo no me valdría? ¿No podría cambiar las injecciones por pastillas como en la tipo 2? Muchas gracias por la atención.

Muchas personas tienen el llamado período de luna de miel durante una temporada tras el diagnóstico de la diabetes tipo 1. Durante esta fase disminuyen mucho las necesiaddes de insulina, pudiendo controlarse con dosis muy bajas, pero no se debe suspender totalmente la administración. Para poder opinar respecto a los ajustes, tendríamos que ver perfiles completos. Llama la atención que comenta que la Apidra se la pone después De las comidas cuando lo ortodoxo es hacerlo antes de las mismas

Fecha: 09/05/2016 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.

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