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  Hola, y ante todo, muchas gracias. Soy un recién diagnosticado de Diabetes Tipo 2 (hace un mes), y tengo una duda que no acabo de resolver porque leo cosas contradictorias. Es el tema de los cereales. Hasta ahora estoy tomando copos de avena, pero la verdad, no me gustan mucho. Buscando alternativas saludables para nosotros, he encontrado varias (no diré marcas), pero me surgen dudas viendo la información nutricional. Los valores (por 100gr) son: - Marca 1: 29,6 gr de carbohidratos, de los cuales azúcares 9,7. Fibra 2,0 gr. - Marca 2: 78 gr de carbohidratos, de los cuales azúcares 4,5. Fibra 4,5 gr. - Marca 3: 66 gr de carbohidratos, de los cuales azúcares 20 gr. Fibra 15 gr. El primero parece mejor por tener menos hidratos de carbono. El segundo por tener menos azúcares y el tercero por tener mucha más fibra. Y yo, la verdad, me hago un lío morrocotudo. ¿Los hidratos que no son azúcares se acaban conviertiendo en azúcares, y por tanto debo fijarme en los carbohidratos más que el porcentaje de azúcares? ¿El alto contenido en fibra regula tanto el índice glucémico como para compensar que tengan muchos más carbohidratos? En definitiva, ¿cuál de los tres sería el más recomendable para un diabético tipo 2? Y en general, ¿a cuál de los tres valores debo prestar más atención? Muchas gracias de nuevo y enhorabuena por la web, me está siendo muy útil.

Tiene toda la razón. Es muy complicado leer y comprender el etiquetado de los alimentos. En cualquier caso se recomienda, en primer lugar, valorar la cantidad de hidratos de carbono del alimento y, posteriormente, elegir entre aquellos alimentos con menos proporción de azúcares y más proporción de fibra. 

En cualquier caso, se debe tener en cuenta, tal como usted indica, que los hidratos de carbono que provienen de harinas se transforman rápidamente en azúcar. Es por ello que siempre se recomienda que el aporte de estos cereales sea controlado y buscar aquellos cereales que aportan harinas de índice glucémico moderado, como por ejemplo, la avena.

 

 

Fecha: 26/08/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Estimados amigos, Me gustaría poder consultarlos mi caso, porque he visto que hay muchísimas discrepancias entre páginas, libros e incluso médicos, al respecto de los valores normales de glucosa. Tengo 33 años, y normalmente controlo la glucosa de mi padre, de 70, que suele tener un mal control (aunque no está en tratamiento con ningún fármaco de momento). En una ocasión, se me ocurrió tomarme la glucosa recién levantado, resultando un valor de 99, y en otra ocasión ha llegado a tener 106. Me la he seguido tomando unos cuantos días más, con resultados de entre 94 y 96. Valores inferiores a 100, que parece que es normal, y eso depende de donde me informe o a qué médico consulte (hay quien dice que con 33 años, debe ser menor a 90 recién levantado, otros dicen que menor a 100). También me hice una hemo glucosilada con un resultado de 5.5%. Hay libros que dicen que es un valor prediabético, otros dicen que está dentro de lo normal ¿Me podríais ayudar a saber cuál es el rango adecuado de glucosa recién levantado, por favor? ¿Y de la hemoglobina glucosilada? ¿Es verdad que los glucómetros dan valores ligeramente inferiores con un margen de hasta el 20%? Gracias, recibid un afectuoso saludo, Manu.

No hay consenso en lo que se refiere al límite superior de la normalidad. Para la mayoría estaría en 100, pero otros, incluyendo la Organización Mundial de la Salud, aceptan como normal hasta 110. Entre estos valores y 126, umbral de la diabetes, hablaríamos de "Glucemia Basal Alterada", situación en la que se recomienda llevar un estilo de vida sano (dieta, ejercicio) para prevenir diabetes en el futuro y, en algunos casos, incluso se recomienda seguir un tratamiento con pastillas (habitualmente Metformina). El rango normal de hemoglobina glucosilada es entre 4 y 6 %, considerándose diabetes a partir de 6,5 %. Algunos glucómetros dan valores algo inferiores a los del laboratorio, aunque otros llevan incorporada una fórmula de corrección para hacerlos semejantes.

Fecha: 25/08/2015 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.

  52 años, sedentario, tipo 1, con debut a los 45 años. El próximo 15 de noviembre deseo participar en una caminada de unos 43 km con bastantes desniveles, por lo que he de empezar a prepararme desde ahora. Dado que no realizo ningún tipo de ejercicio, desconozco el control que he de realizar en cuanto a ingesta de alimentos energéticos y dosificación de la insulina en cuanto empiece a realizar largas caminatas preparatorias. ¿Me pueden ofrecer alguna guía o recurso al cual dirigirme? Un saludo.

A pesar de que caminar es una actividad de bajo consumo de glucosa, al realizar caminatas de larga duración se puede llegar a necesitar modificar las dosis de insulina y aumentar el aporte de hidratos de carbono en su alimentación, tanto en el día de la caminata como en los entrenamientos previos. 

Puede encontrar mas información en nuestra web en https://www.fundacionparalasalud.org/deporte/material/10/diabetes-tipo-1-y-deporte-para-ninos-adolescentes-y-adultos-jovenes

 

Fecha: 24/08/2015 | Tema: Deporte | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Hola, soy diabético tipo 2 y hoy me he hecho la prueba de glucosa y tengo 83 ¿debo de tomarme la pastilla de meftormina? Gracias anticipadas.

La Metformina es un medicamento que, por su mecanismo de acción, es muy improbable que produzca hipoglucemias. Este fármaco también pueden tomarlo personas no diabéticas pero que tienen la glucosa en la parte alta de lo normal. Incluso se prescribe para situaciones que aparentemente no tienen que ver con la glucosa aunque sí se pueden asociar a resietencia a la insulina, como los ovarios polimicroquísticos. En resumidas cuentas, tome la Metformina.

Fecha: 22/08/2015 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.

  Para un diabético, ¿cómo se puede controlar lo que come a través de los alimentos, qué debo ver en la información de los alimentos?

Principalmente la cantidad de hidratos de carbono que contiene ese alimento, pero siempre teniendo en cuenta la unidad de consumo. También es importante otra información como el contenido de azúcares, sal y la cantidad y tipo de grasas que incluye.

Fecha: 21/08/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Hola, fui diagnosticada durante el embarazo de diabetes gestacional. Posteriormente, mi médico de familia ha continuado controlando mis niveles de glucosa y durante los casi cinco años que han transcurrido, mis valores de hemoglobina glicosilada durante este tiempo han oscilado entre 6 y 6,6. Hasta ahora, he tenido prescrito ejercicio y dieta, aunque la doctora me ha comentado en ocasiones, la posibilidad de tomar medicación, de lo cual no soy partidaria, al menos, de momento. Últimamente, me planteo la posibilidad de consultar con otro profesional sanitario, aunque no sé exactamente si tendría que ser endocrino o nutricionista, de ahí mi consulta. Además me gustaría saber si es posible que me recomienden a alguien en Sevilla, ciudad en la que resido. Muchas gracias. Saludos.

Los niveles de hemoglobina glucosilada que comenta están en el límite alto de la normalidad, en la frontera con la diabetes. Es muy probable que pueda beneficiarse de un tratamiento con un fármaco sensibilizador a la insulina, habitualmente Metformina, que puede disminuir considerablemente el riesgo de desarrollar diabetes, aparte de intentar optimizar el estilo de vida, con ejercicio y dieta sana. Para valorar con más conocimiento de causa si es candidata al tratamiento farmacológico debiera medir un parámetro, el HOMA, que calcula la resistencia a la insulina. Si está elevado parecería lógico tratar con medicación. Hay médicos de Atención Primaria que llevan bien este tema, pero no sucede esto en todos los casos. Para mayor garantía podría consultar con un endocrino. Siendo endocrino puede escoger el más cercano a su domicilio, ya que para un especialista es un caso sencillo y cualquiera puede llevarlo sin problemas.

Fecha: 20/08/2015 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.