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Tiene toda la razón. Es muy complicado leer y comprender el etiquetado de los alimentos. En cualquier caso se recomienda, en primer lugar, valorar la cantidad de hidratos de carbono del alimento y, posteriormente, elegir entre aquellos alimentos con menos proporción de azúcares y más proporción de fibra.
En cualquier caso, se debe tener en cuenta, tal como usted indica, que los hidratos de carbono que provienen de harinas se transforman rápidamente en azúcar. Es por ello que siempre se recomienda que el aporte de estos cereales sea controlado y buscar aquellos cereales que aportan harinas de índice glucémico moderado, como por ejemplo, la avena.
Fecha: 26/08/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
No hay consenso en lo que se refiere al límite superior de la normalidad. Para la mayoría estaría en 100, pero otros, incluyendo la Organización Mundial de la Salud, aceptan como normal hasta 110. Entre estos valores y 126, umbral de la diabetes, hablaríamos de "Glucemia Basal Alterada", situación en la que se recomienda llevar un estilo de vida sano (dieta, ejercicio) para prevenir diabetes en el futuro y, en algunos casos, incluso se recomienda seguir un tratamiento con pastillas (habitualmente Metformina). El rango normal de hemoglobina glucosilada es entre 4 y 6 %, considerándose diabetes a partir de 6,5 %. Algunos glucómetros dan valores algo inferiores a los del laboratorio, aunque otros llevan incorporada una fórmula de corrección para hacerlos semejantes.
Fecha: 25/08/2015 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.
A pesar de que caminar es una actividad de bajo consumo de glucosa, al realizar caminatas de larga duración se puede llegar a necesitar modificar las dosis de insulina y aumentar el aporte de hidratos de carbono en su alimentación, tanto en el día de la caminata como en los entrenamientos previos.
Puede encontrar mas información en nuestra web en https://www.fundacionparalasalud.org/deporte/material/10/diabetes-tipo-1-y-deporte-para-ninos-adolescentes-y-adultos-jovenes
Fecha: 24/08/2015 | Tema: Deporte | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
La Metformina es un medicamento que, por su mecanismo de acción, es muy improbable que produzca hipoglucemias. Este fármaco también pueden tomarlo personas no diabéticas pero que tienen la glucosa en la parte alta de lo normal. Incluso se prescribe para situaciones que aparentemente no tienen que ver con la glucosa aunque sí se pueden asociar a resietencia a la insulina, como los ovarios polimicroquísticos. En resumidas cuentas, tome la Metformina.
Fecha: 22/08/2015 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.
Principalmente la cantidad de hidratos de carbono que contiene ese alimento, pero siempre teniendo en cuenta la unidad de consumo. También es importante otra información como el contenido de azúcares, sal y la cantidad y tipo de grasas que incluye.
Fecha: 21/08/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
Los niveles de hemoglobina glucosilada que comenta están en el límite alto de la normalidad, en la frontera con la diabetes. Es muy probable que pueda beneficiarse de un tratamiento con un fármaco sensibilizador a la insulina, habitualmente Metformina, que puede disminuir considerablemente el riesgo de desarrollar diabetes, aparte de intentar optimizar el estilo de vida, con ejercicio y dieta sana. Para valorar con más conocimiento de causa si es candidata al tratamiento farmacológico debiera medir un parámetro, el HOMA, que calcula la resistencia a la insulina. Si está elevado parecería lógico tratar con medicación. Hay médicos de Atención Primaria que llevan bien este tema, pero no sucede esto en todos los casos. Para mayor garantía podría consultar con un endocrino. Siendo endocrino puede escoger el más cercano a su domicilio, ya que para un especialista es un caso sencillo y cualquiera puede llevarlo sin problemas.
Fecha: 20/08/2015 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.
