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Consulta al experto   Fundación para la Diabetes

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  ¿Se puede comer chocolate al 72% de cacao y sin azúcar cuando se es diabético? ¿Hay alguna marca mejor? Gracias.

El chocolate negro, aunque en menor cantidad, también contiene hidratos de carbono. Se puede tomar, pero siempre sustituyendo otros alimentos. Por ejemplo, en la merienda se puede sustituir una parte del pan por 10-20g de chocolate. En cualquier caso, esto se debe individualizar pues el efecto para cada persona es muy diferente.

Fecha: 16/06/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Buenas tardes, me dirijo a Vd. para realizar una consulta sobre el seguimiento que por parte del médico de atención primaria se le está efectuando a mi madre. Mi madre fue diagnosticada de diabetes tipo 2 hará unos 8 años, en su familia son 11 hermanos y todos ellos diabéticos con inyección de insulina y un par de sobrinos con diabetes tipo 1 y bomba de insulina. Desde entonces se encuentra tomando Metformina 850 mg. hasta el pasado mes de diciembre también tomaba Repaglinifa 0,5 mg, pero en diciembre se la retiró el médico de atención primaria por sufrir fuertes bajadas, todo ello comprobado con el medidor de una vecina. Hace unos 10 días ha tenido una gastroenteritis que le ha provocado subidas (nuevamente comprobado con el medidor de otra persona). Desde hace un año aproximadamente le está pidiendo a su doctora le faciliten un medidor de glucosa a lo que su doctora se niega reiteradamente indicando que es mejor tener bajadas que subidas y que como no se inyecta insulina no se la entrega. Queríamos saber si esto es así y que podemos hacer para conseguir una mejor atención, pues creemos que mi madre no está bien controlada y su doctora solo hace darle largas. Gracias.

En la Comunidad de Madrid, desde donde ustedes consultan, no es cierto que sólo se den medidores y tiras reactivas a los pacientes que se inyectan insulina. De todos modos, sin saber más detalles del caso es difícil opinar. Habría que conocer el nivel de hemoglobina glucosilada y las dosis de Metformina. El hecho de que con una dosis muy baja de repaglinida tenga bajadas es extraño, a esas dosis es improbable que la produzca, a no ser que sea una diabetes muy leve. Si fuera así, no necesitaría medirse la glucosa. Si la hemoglobina glucosilada es buena y la dosis de metformina baja, de momento no haría falta medirse. En caso contrario, sí necesitaría monitorizar la glucemia capilar aunque, lógicamente, menos que los diabéticos que se inyectan insulina. Entre tomar sólo Metformina e inyectarse insulina hay muchos pasos intermedios, y otros fármacos que se pueden asociar con metformina con menos riesgo de hipoglucemia. En todo caso, ya saben que hay libre elección de médico si no están satisfechos.

Fecha: 15/06/2015 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.

  ¿Qué hay que tener más en cuenta en los alimentos, el Indice Glucémico o la cantidad de azúcar?

El factor más importante no es ni el índice glucémico ni la cantidad de azúcar, sino la cantidad total de hidratos de carbono que se toman en cada comida. En segundo lugar, es más importante el índice glucémico, pues da una información completa sobre el efecto de los alimentos.

Fecha: 14/06/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Tengo diabetes desde los 54, hoy 63. Hace 4 que tengo neuropatía diabética. Me trata bastante mal, ¿qué tratamiento debo seguir? Mi diabetólogo me recetó pregabalina y ácido tioctico. Gracias. Jorge.

El tratamiento que le han prescrito es muy típico en casos de neuropatía diabética. En cualquier caso, si tiene una mala respuesta su endocrino podría remitirle a un neurólogo.

Fecha: 12/06/2015 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.

  Me gustaría saber si el aspartamo es perjudicial para diabéticos tipo 2.

Según el conocimiento científico actual y las recomendaciones de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria el aspartamo es seguro para su uso como edulcorante alimentario.

Fecha: 11/06/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Buenos días, tengo un familiar con diabetes y toma mucho fuze tea ligth, me gustaría saber si en verdad lo puede tomar o le afecta ya que él comenta que sí puede debido a que en la etiquete dice 0 azúcar.

En este tipo de bebidas se sustituye el azúcar por edulcorantes artificiales que no afectan a los niveles de glucosa en sangre, por lo que puede tomar este refresco sin que varien sus niveles.

Fecha: 11/06/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.