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  quiero llevar una dieta equilibrada de 1500 calorías y en el plan semanal que aconsejan ustedes observo que en lentejas aconsejan 100 gr., para tallarines 100 gr, judías pintas 100 gr., verdura 200 gr., paella 100 gr. yo he intentado comer esas cantidades y es imposible por ser demasiada comida por persona y día. ¿son las cantidades aconsejadas por persona y día?. Gracias por su esplendido trabajo. si me podéis informar mi correo es tutti1175@hotmail.com

Hola. Una dieta de 1500 calorías suele ser una dieta para reducir el peso si se trata de un varón que pese al menos 65 kilogramos y que tenga una actividad física moderada. Si no es una persona muy activa y de avanzada edad, le aconsejamos que reduzca las cantidades de pasta a 70g y la de arroz o legumbres a 50g para plato principal o 20-30g para acompañamiento. La cantidad de verduras (gazpacho, verduras al horno, hervidos y salteados) es libre, ya que contiene muy pocas calorías si no le añadimos apenas aceite. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo. 

Fecha: 09/07/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

  buenas tardes necesito saber por favor que frutas puede comer un diabetico que jugos le puedo hacer y como le puedop organizar la alimentacion diaria

Buenas tardes,

Le dejo el siguiente artículo relacionado con la fruta:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/360/las-frutas

Además, de nuestro material de tablas de raciones que le ayudará a conocer el IG de las frutas:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/tabla_de_raciones_de_hidratos_de_carbono#filtro

Un saludo

Fecha: 08/07/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

  Hola tengo diabetes tipo 1 y he perdido mucho peso en poco tiempo y no se porque ni que puedo hacer gracias

Hola. En diabéticos tipo 1 la pérdida de peso está relacionada con la imposibilidad de absorber la glucosa debido a la falta de insulina. Se pierden calorías al eliminar la glucosa por la orina. En el caso de un diabético tipo 1 en el cual su diabetes esta tratada y regulada con insulina, no debería de haber una pérdida de peso. Quizás en su caso, ante el miedo de sufrir hiperglucemias ha reducido los hidratos de carbono de su dieta y está ingiriendo menos calorías en su alimentación. Debe saber cuántas calorías y raciones de hidratos de carbono le ha propuesto su endocrino y respetar esas cantidades y no consumir menos. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo. 

Fecha: 08/07/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

  Hola, mi madre padece de diabetes hace mas de 20 años, asociada a esta enfermedad presenta otras que también son crónicas como hipertensión arterial, hipotiroidea, y una cardiopatía detectada recientemente. En la actualidad tiene una descompensacion asociada a una infección urinaria que ha sido tratada con antibioticos pero no ha resuelto del todo, presenta una pequeña úlcera en la pierna que ha demorado bastante sin sanar. Quisiera me ayudaran y me orientaran por favor una dieta alimentaria en un día común, gracias por su ayuda

Buenos días,

Con tantas patologías, es dificil hacer una dieta específica sin conocer al paciente.

Le recomendamos que acuda a un nutricionista que sepa en diabetes y así hacerle una dieta adecuada a sus necesidades.

Por mi parte le dejo los siguientes link, por si le sirven para orientarse:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/92/dieta-y-situaciones-especiales

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/tabla_de_raciones_de_hidratos_de_carbono

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/169/la-alimentacion-en-la-diabetes-tipo-2--plan-semanal-de-alimentacion

 

Espero que le ayude.

Un saludo

 

Fecha: 08/07/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

  En la etiqueta de los yogures "sin" a menudo pone en la tabla de valores nutricionales (hidratos de carbono ... de los cuales azúcares...). Tengo el azucar muy alto y estoy haciendo dieta. ¿Puedo comer este tipo de yogures ó debo evitarlos?

Hola. Aunque sea un yogur sin azúcares añadidos, es cierto que el yogur y cualquier otro lácteo contienen lactosa, que es un azúcar naturalmente presente en el alimento. Podría consumir estos yogures en la cantidad adecuada, son mucho más adecuados que los que contienen azúcar añadido. Un vaso de leche al día y dos yogures es una cantidad adecuada siempre teniendo en cuenta y adecuándolo a las raciones de hidratos de carbono propuestas por el endocrino para cada una de sus comidas. Espero que hayamos resuelto su duda. Un saludo. 

Fecha: 06/07/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

  Buenos días. He estado leyendo acerca de la tagatosa como sustituto del azúcar para personas diabéticas. Es cierto que se puede sustituir? Mi marido y yo somos diabéticos tipo 2. Gracias anticipadas

Hola. La tagatosa, es un endulzante 100% natural obtenido de la fermentación de la galactosa. La galactosa se obtiene al descomponer en el intestino la lactosa (azúcar de la leche) en galactosa y glucosa. Una cucharilla de tagatosa equivale a dos de azúcar; no provoca caries y es termoestable (se puede emplear tanto en bebidas frías como calientes). Está admitida y es reconocida como segura por la FAO/OMS desde 2001 y aporta 1,5 Kcal por cada gramo. No hay problema en su uso siempre y cuando no se abuse de ello, aunque sea bajo en calorías sigue aportando calorías. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo. 

Fecha: 30/06/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante