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Buenos días. Mi nombre es Miguel. Trabajo de noche y no consigo bajar el azúcar de 135, dándome picos de 250. No sé como alimentarme, ni organizarme las horas. Podrían indicarme horarios. Entro a trabajar a las 23:00h y salgo a las 07:00h. No se cuando desayuno, como o ceno.

Hola Miguel. Debería evitar alimentos dulces y un exceso de hidratos de carbono, en caso de que los esté consumiendo. Combinar sus comidas que contengan hidratos de carbono (arroz, patata, pasta, pan) con verduras, hortalizas y algún alimento proteico (carnes, huevos, pescado, lácteos bajos en grasas y frescos). Podría realizar una cena antes de ir al trabajo, una comida a media noche y el desayuno ligero al llegar a casa. No obstante, debe consultarlo con su endocrino y enfermero para ver el máximo de raciones de hidratos de carbono que puede consumir de noche y en que horarios. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo.

Fecha: 27/05/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

Hola. Quisiera saber si me pudieran facilitar el contacto de algún experto en educación diabetológica en Guipúzcoa. Mi hija de 18 años ha debutado hace menos de un mes y estamos muy perdidas. Gracias.

Buenos días,

En su centro de salud, le deben de dar esta formación, pero si no, le recomiendo que acuda a la asociación de diabetes de su localidad: https://www.gipuzkoasolidarioa.info/agd-asocgipdiabeticos/info/

Allí le ayudarán seguro, y si no encuentra respuesta, vuelva a contactar con nosotros en la siguiente dirección: info@fundacionparalasalud.org

Le dejo el siguiente link que le puede ayudar: https://www.fundacionparalasalud.org/general/material/142/guia-practica-vivir-con-diabetes

Un saludo

Fecha: 25/05/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

Buenos días, mi madre ( Y buena parte de su familia) era diabética tipo 2 con insulina pinchada , yo ahora tengo 48 años, tuve 2 veces diabetes gestacional (controlada solo con dieta) y mi nivel actual de glucosa en ayunas está en 100, mi índice de masa corporal es 26 y quiero aprender a controlar los hidratos de carbono en las comidas para prevenir todo lo que pueda una diabetes futura. Más o menos ya voy entendiendo cuantas raciones de HC tienen mis comidas pero no se cuantas raciones de HC debería ingerir al lo largo del día en total o en cada comida . Gracias y un saludo

Buenos días,

En la Fundación tenemos un material que es muy útil para esta duda que usted tiene.

Es la tabla de conteo de raciones de carbohidratos:https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/tabla_de_raciones_de_hidratos_de_carbono

Estoy convencida que le ayudará a controlar las raciones, y así a que su diabetes mejore.

Un saludo

Fecha: 21/05/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

Hola buenas tardes me gustaria que me respondieran los pacientes con diabetes tipo 1 pueden consumir cereales integrales de bajo indice glucemico como avena centeno arroz integral quinoa pan integral o de masa madre si serian bebeficiosos y se podrian consumir a diario en la dieta ajustando las dosis de insulina intercalando con legumbres tuberculos proteinas y grasas?? A veces se han prohibido y en muchos articulos se dice que son incluso beneficiosos ya que disminuyen el riesgo de padecer problemas cardiovasculares y no producen picos de insulina ademas de tener muchos nutrientes me gustaria que me dieran su opinion. Muchas graciss

Claro que se pueden y se deben consumir, legumbres, cerelaes integrales o alimentos producidos con estos cereales (pan, tostadas o pasta). Su contenido en fibra, vitaminas y minerales mantienen nuestra salud. Sin embargo, es muy importante respetar el numero máximo de raciones de hidratos de carbono propuestas por el endocrino o enfermero en base al tipo y cantidad de insulina que le han pautado a cada paciente. En la dieta de pacientes con diabetes tipo 1 y tipo 2 debe haber hidratos de carbono (priorizando los integrales), pero en cantidades controladas. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo.

Fecha: 21/05/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

paciente con diabetes por mas de tres años, enseguida comenzó a perder peso, actualmente esta por debajo del peso ideal. cuenta con una alimentación de acuerdo a su situación y un control adecuado con insulina y pastillas. que se puede hacer para que recupere peso?

Hola para el aumento de peso de forma saludable se deben hacer dos cosas. Aumentar las calorías que consumimos con la alimentación y realizar actividad física para recuperar y mantener la masa muscular perdida. Las calorías en la alimentación se aumentan a través de alimentos muy nutritivos. Lácteos, huevos, frutos secos, carnes y pescados. Hay que evitar comer muchas verduras y hortalizas porque son saciantes y bajas en calorías, pero no evitarlas porque son necesarias. Por último, sería importante aumentar el apetito de la persona con alimentos que le gusten y le resulten apetecibles, siempre teniendo en cuenta las raciones de hidratos de carbono y el hecho de evitar los azúcares simples (fuera de situaciones de hipoglucemia). Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo.

Fecha: 13/05/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

Buenas tardes, Quisiera saber cuántas raciones de hidratos de carbono debería consumir al día, he hecho un cálculo por encima y me salen unas 25-26 raciones/día, para un aporte de unas 1867,5Kcal. No sé si son muchas raciones, ya que yo en mi menú normalmente aporto unas 15-16 raciones. Otra duda que tengo es cómo repartir las raciones de hidratos de carbono a lo largo del día, en desayuno, media mañana, almuerzo y cena. Gracias. Un saludo.

Si el aporte de hidratos de carbono que has planteado supone el 50% de las calorías totales de tu dieta de 1867,5 me saldrían 23 raciones. Las raciones tienes que repartirlas en función de la actividad física que hagas y sobre todo de las pautas de insulina que tengas. Le dejo este enlace para que vea un ejemplo que se ajusta a sus calorías. Espero haber solucionado su duda. Un saludo.

https://www.infermeravirtual.com/files/media/file/759/Tabla%202%20reparto%20de%20las%20comidas%20por%20raciones%20de%20hidratos%20de%20carbono.pdf?1363102360

Fecha: 09/05/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

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