Consultas ya resueltas
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El tratamiento dietético de la diabetes se basa en consumir alimentos saludables, de igual forma que cualquier persona, tenga o no tenga diabetes. En el caso de la diabetes tipo 1 no se deben restringir alimentos sino que se debe conocer el contenido de hidratos de carbono de los alimentos para así poder aportar las dosis de insulina adecuadas.
En el apartado de recetas de nuestra web https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/recetas encontrará información sobre un menú orientativo para evitar la rutina o aburrimiento en sus menús.
Fecha: 31/05/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
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No existe una forma de calcular la cantidad de cada persona, pues depende de muchos factores como edad, sexo, tipo de tratamiento y especialmente la actividad física realizada.
Puede obtener más información en el siguiente artículo: https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/16/cuantos-hidratos-de-carbono-puedo-comer
Fecha: 26/05/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
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Al polen de abeja se le atribuyen efectos beneficiosos en el tratamiento de la diabetes. No obstante, estos beneficios no han sido todavía demostrados por lo que no es un suplemento recomendable para tratar la diabetes.
No obstante, es apto para el consumo en las cantidades indicadas.
Fecha: 25/05/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
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En la diabetes tipo 1 el factor principal a tener en cuenta es la cantidad de hidratos de carbono. De esta cantidad dependerá principalmente la dosis de insulina rápida. No obstante, las calorías totales de una comida en forma de grasas o proteínas también puede afectar ligeramente. Al tomar más cantidad de grasas o proteínas de lo normal se pueden incrementar los niveles de glucosa en sangre a las 3-4 horas después de las comidas.
Fecha: 23/05/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
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La miel es un alimento al que popularmente se le atribuyen algunos efectos beneficiosos para la salud. No obstante estos beneficios no están comprobados. Además, tiene un alto contenido de azúcares por lo que las personas con diabetes deben controlar las dosis que toman.
En el caso de la canela, algunos estudios indican efectos beneficiosos, pero con dosis muy elevadas, de 1 a 6g diarios, en forma de comprimidos. Estos beneficios no se producen en todas las personas y dependen de la dosis tomada.
Fecha: 19/05/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
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Desde hace algunos años, se ha estudiado el uso de la canela en el tratamiento de la diabetes tipo 2. No se analizaba el uso de canela como ingrediente de alguno platos, sino que se suplementaba en forma de comprimidos, con dosis de 1 a 6g diarios. En algunos estudios se observaron reducciones de las cifras de glucemia.
No obstante, el efecto fue muy diferente en cada persona y, en la mayoría de los estudios, la reducción de los niveles de glucemia fue baja y es difícil establecer la dosis para cada persona, por lo que no se recomienda como un tratamiento efectivo para disminuir los niveles de glucemia.
Fecha: 18/05/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.