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Consulta al experto   Fundación para la Diabetes

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  Me están sugiriendo de tomar 2 cucharadas de aceite de coco diario. ¿Puedo hacerlo?

Gracias por su consulta.

A pesar de tener un alto contenido en grasas saturadas, los ácidos grasos que contiene aportan energía al organismo rápidamente por lo que en los últimos años se está recomendando incluir este tipo de grasas en la alimentación.

No obstante, no queda claro el beneficio de añadir este aceite en la alimentación. Podría ser indicado si reduce el consumo de grasas animales y en su lugar incluye este aceite.

Fecha: 18/05/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Quería saber si han oído hablar de la dieta para la diabetes del Dr. Young y a ver qué les parece. Un saludo, gracias.

Gracias por enviarnos su consulta,

este planteamiento de alimentación se basa en la dieta alcalina como tratamiento para diversas enfermedades, entre ellas la diabetes o el cáncer. Se trata de una de las denominadas "dietas milagro". No tiene una base científica que contraste sus argumentos y, además, puede dar lugar a desequilibrios nutricionales. 

Fecha: 13/05/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Hola, buenas tardes, ¿ensaladas compuestas de lechuga, rúcula, tomate y aguacate son de consumo libre? Saludos cordiales.

Gracias por su consulta,

el contenido en hidratos de carbono de estos alimentos es bajo, pero no pueden tomarse cantidades excesivas. Por ejemplo, un tomate grande aporta la misma cantidad de hidratos de carbono que una rebanada de pan de 20 g. Por otro lado, el aguacate tiene un contenido de grasas (si bien son saludables) elevado.

No obstante, si se toman cantidades normales (un plato mediano) el efecto sobre los niveles de glucemia debe ser mínimo.

Fecha: 11/05/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Hola, mi hermano tiene que bajar el azúcar en sangre. En su último laboratorio le dio un valor de 300, no sé qué tipo de diabetes es. ¿Me podrían informar sobre qué alimentos no debe comer para que logre bajar este valor? Muchas gracias. Saludos, Susana.

Gracias por su consulta,

el tipo de alimentación depende del tipo de diabetes, pues el tratamiento tiene objetivos diferentes. En cualquier caso, el tratamiento de la diabetes no se basa en eliminar ciertos alimentos, sino en equilibrar la alimentación con respecto a las necesidades de cada persona, en función de su edad, peso, sexo o actividad física entre otros factores.

Fecha: 11/05/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Buenos días, ¿el desayunar poco puede subir la glucosa? Tomo un café y un par de galletas, porque ahora al no trabajar no realizo ninguna actividad. Gracias.

Muchas gracias por su consulta.

Su comentario tiene parte de razón. El ayuno aumenta la producción de glucosa por el propio organismo. De este modo se podría dar hiperglucemia. No obstante, esto depende de muchos factores como el tipo de tratamiento utilizado, edad, peso corporal, niveles de actividad física, etc. por lo que no se puede establecer una regla general.

Fecha: 09/05/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Tengo 49 años, voy en silla de ruedas y con diabetes tipo 2 desde hace 3 meses. Trabajo y tengo una vida medianamente activa. Insulina Lantus una vez antes de la cena y metformina en desayuno y cena. La pregunta es: con esta primavera-verano que nos vuelve cansinos... ¿puedo tomar algunas vitaminas... o GUARANÁ (que antes tomaba en el desayuno )?

Gracias por su consulta,

estos suplementos no interfieren sobre la diabetes, por lo que pueden ser incluidos durante un periodo de tiempo concreto. En cualquier caso, la Asociación Americana de Diabetes, recomienda que antes de tomar cualquier tipo de suplemento se consulte con su médico, ya que pueden existir interacciones entre estos suplementos y los fármacos utilizados. Además, es necesario una valoración de su alimentación antes de tomar un suplemento vitamínico, ya que en muchas ocasiones es innecesario, ya que la alimentación ya incluye todos estos nutrientes.

Fecha: 04/05/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.