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Consulta al experto   Fundación para la Diabetes

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  Hola, me gustaría una dieta para diabéticos tipo 2 porque me han mandado muchas dietas para bajar de peso pero al final me estanco, es decir bajo 3 y hasta ahí llego y he podido lograr mi objetivo que son 15 kilos y además que en mí comer una dieta balanceada es para ricos y yo no tengo...

Muchas gracias por su consulta.

La alimentación de la personas con diabetes debe ser, en general,  similar a la de cualquier otra persona. Se trata de una alimentación equilibrada y adaptada a sus necesidades. Además, se debe prestar especial atención y adaptarse al tipo de tratamiento farmacológico seguido, bien sean pastillas o insulina inyectada una o varias veces al día. Por esta razón, desde este servicio de consulta al experto no podemos realizar este tipo de dietas o pautas de alimentación. Le recomiendo consulte con su equipo médico para que le ayude en este proceso.

Además, puede encontrar más información en el siguiente enlace:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/127/la-alimentacion-en-la-diabetes-tipo-2

Fecha: 07/02/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  ¿El marisco es bueno? ¿Qué es mejor cocido o plancha?

Muchas gracias por su consulta.

Se trata de un alimento nutricionalmente muy interesante por su elevado contenido en proteína y bajo en grasas e hidratos de carbono. Puede formar parte de la alimentación habitual, tomándolo 1-2 veces a la semana, siempre que no exista alguna contraindicación como el exceso de ácido úrico. El contenido nutricional es similar, tanto a la plancha como cocido.

Fecha: 07/02/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Respetuoso saludo, tengo 51 años de edad, desde hace un año y medio me diagnosticaron la diabetes, tenia sobrepeso, sedentarismo, malos hábitos alimenticios y me propuse en iniciar una alimentación balanceada, iniciar una rutina de ejercicios, además de algunos medicamentos formulados por el especialista y ayudas de remedios caseros como un tubérculo llamado Yacon. Mi pregunta es ¿cuál sería la dieta ideal a seguir y demás recomendaciones para poder mantenerme en un nivel ideal de la glucemia? Gracias.

Muchas gracias por su consulta.

La alimentación de la personas con diabetes debe ser, en general,  similar a la de cualquier otra persona. Se trata de una alimentación equilibrada y adaptada a sus necesidades. Además, se debe prestar especial atención y adaptarse al tipo de tratamiento farmacológico seguido, bien sean pastillas o insulina inyectada una o varias veces al día. Por esta razón, desde este servicio de consulta al experto no podemos realizar este tipo de dietas o pautas de alimentación. Le recomiendo consulte con su equipo médico para que le ayude en este proceso.

Además, puede encontrar más información en el siguiente enlace:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/127/la-alimentacion-en-la-diabetes-tipo-2

Fecha: 07/02/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Especial saludo, tengo 45 años, soy mujer, tengo antecedentes familiares por diabetes, y en el último año he mostrado en los exámenes de laboratorio, una glucemia entre 108 y 126, ¿se podría estar hablando de que soy diabética? Por otra parte, agradezco su colaboración si es posible enviar a mi correo, cómo debería ser mi dieta diaria, teniendo en cuenta que tengo problemas de artrosis, gastritis, hernia diatal y reflujo. Muchas gracias.

En primer lugar, el diagnóstico de diabetes se realiza cuando se encuentran 2 glucemias en ayunas con valores superiores a 126mg/dl. Todavía no se puede asegurar el diagnóstico, pero sí es cierto que esta muy cerca del mismo.

En cuanto a la petición de una dieta, debe saber que la alimentación de la personas con diabetes debe ser, en general,  similar a la de cualquier otra persona. Se trata de una alimentación equilibrada y adaptada a sus necesidades. Además, se debe prestar especial atención y adaptarse al tipo de tratamiento farmacológico seguido, bien sean pastillas o insulina inyectada una o varias veces al día. Por esta razón, desde este servicio de consulta al experto no podemos realizar este tipo de dietas o pautas de alimentación. Le recomiendo consulte con su equipo médico para que le ayude en este proceso.

Además, puede encontrar más información en el siguiente enlace:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/127/la-alimentacion-en-la-diabetes-tipo-2

Fecha: 07/02/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Buenas tardes. Hace poco que he empezado a tomar lácteos sin lactosa por sugerencia de mi endocrina para tratar de solucionar algunos problemas digestivos. Acabo de leer en su web que la lactosa ayuda a sintetizar el calcio. Yo tengo osteoporosis importante ¿puede ser perjudicial la retirada de la lactosa para mi problema de huesos? También tengo hipotiroidismo autoinmune. Muchas gracias.

No tiene por qué preocuparse. En este caso, la importancia está en tomar unas 3 raciones de lácteos al día (leche, yogur o queso) que aportará el calcio y la vitamina D suficiente. No olvide realizar ejercicio físico a diario, que también ayudará al proceso de fijación del calcio que consume en su alimenatción.

Fecha: 04/02/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Buenas tardes. A mi madre le han diagnosticado enfermedad renal crónica en estadio 2-3. Ha estado años tomando metformina (media pastilla) aunque el neurólogo se la ha retirado por tenerla controlada. El problema es que por su enfermedad toma menos proteínas y hay que aumentar la ingesta de hidratos de carbono. Estoy asustada pues comer más pasta y arroz puede que aumente sus niveles de glucosa en sangre. ¿Podrían orientarme? Gracias.

Gracias por su consulta. En estos estadios, todavía no esta recomendada la restricción de proteínas en la alimentación. En cualquier caso, para evitar la hiperglucemia asociada a un aumento del consumo de hidratos de carbono, es necesario elegir harinaceos de menor índice glucémico, evitando alimentos refinados como pan o arroz blanco. En el caso del arroz o la pasta, es recomendable que las cocciones sean al dente y siempre tomar estos alimentos mezclados con vegetales, para reducir así la velocidad con la que pasan a la sangre.

Fecha: 30/01/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.