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  Hola, buenas tardes, a mi padre le acaban de diagnosticar diabetes tipo 2 y quisiera saber cuál es la alimentacion que puedo darle.

En cualquier caso, su alimentación deberá ser lo más saludable posible, independientemente de que tenga diabetes. No obstante sí que es necesario conocer alguna información específica, que puede consultar en el siguiente artículo publicado en nuestra web,https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/127/la-alimentacion-en-la-diabetes-tipo-2

Fecha: 22/07/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Hola, recién caigo en el mundo de la diabetes -aún en pruebas- y estoy viendo videos sobre el intercambio de raciones y me surge una duda. ¿Cuál es la cantidad de carbohidratos que debe consumir una persona según sexo, edad, actividad física, peso, etc.? ¿Y cómo se realizaría el cálculo para adaptarlo a raciones? Parece sencillo pero después de ver los videos ya sé qué cantidad de alimento corresponde a 1 ración de carbohidratos pero no sé las raciones que debo de comer al día. Gracias.

Lamentablemente no existe una fórmula para conocer esta cantidad con precisión, pues depende de muchos factores como edad, peso, sexo, tipo de tratamiento o niveles de actividad física. En la práctica se parte de un cálculo teórico a partir de todas estas variables para posteriormente ir adaptando las cantidades según los cambios en el peso corporal o los controles de glucemia capilar obtenidos. Le recomiendo consulte con su equipo sanitario quien le orientará sobre qué cantidad de hidratos de carbono es recomendable como punto de partida para su caso en particular.

Fecha: 18/07/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Frutas Para Diabéticos Tipo 2: Frutas Prohibidas Aunque si bien es cierto que toda persona diagnosticada de diabetes debería acudir a un dietista que le ayude a escoger aquellos alimentos recomendables a ingerir, es importante tener en la mente el nombre de 6 frutas para diabéticos tipo 2 que están prohibidas y cuyo consumo no es aconsejable: Fruta prohibida 1. Mango Fruta prohibida 2. Chirimoyas Fruta prohibida 3. Pasas Fruta prohibida 4. Plátanos Fruta prohibida 5. Uvas Fruta prohibida 6. Piña Fruta prohibida 7. Papayas Saludos, en algunas paginas leo que recomiendan el plátano, las fresas y las uvas y en otras como esta dicen lo contrario. ¿Quién dice la verdad? Gracias y saludos.

En realidad todas las frutas contienen azúcares, por lo que ninguna debe estar prohibida, así como ninguna se puede consumir de forma libre. El problema radica que muchas informaciones solamente tienen en cuenta el contenido de azúcares por 100g de alimento. De este modo, algunas como el plátano o la chirimoya tienen un contenido muy elevado. Lo importante es conocer la cantidad de azúcares que contiene por porción de consumo. Por ejemplo, el plátano contiene unos 20g por cada 100g de alimento, pero en realidad como un plátano normal (sin piel) pesa unos 120g, el contenido de hidratos de carbono será de 24g. Si escogemos una fruta como la manzana, ésta contiene unos 12g de hidratos de carbono por cada 100g de alimento, pero como una manzana mediana puede pesar unos 180g, el contenido real de la manzana es de unos 22g. De este modo, la diferencia ente ambas frutas no es significante.

Fecha: 12/07/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Le diagnosticaron diabetes a mi mamá, que tiene 74, quiero saber, qué alimentos no debe consumir. Saludos.

De forma general debe ser una alimentación sana, similar a la recomendada para cualquier persona. No obstante esto depende de cada caso en particular por lo que debe ser su equipo sanitario quien le oriente sobre su pauta de alimenatción más recomendable.

En cualquier caso, le recomiendo leer el siguiente artículo publicado recientemente en nuestra web

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/127/la-alimentacion-en-la-diabetes-tipo-2

Fecha: 06/07/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Hola, quiero saber si se pueden comer barritas de cereal y cuántas veces a la semana.

Se pueden tomar como una fuente más de farináceos, en lugar de pan, arroz, pasta, legumbres o patata. No hay una recomendación sobre la frecuencia semanal, sino que substituya otros farináceos de su día a día por esa barrita de cereal, manteniendo la misma dosis de hidratos de carbono.

Otra posibilidad es que la tome como suplemento para evitar la hipoglucemia durante el ejercicio. En este caso la podría tomar de forma habitual.

Fecha: 04/07/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  ¿Se acepta una porción de gelatina hecha con polvos comerciales en los postres y/o colaciones?

Una pieza de fruta suele tener unos 15 a 20g de hidratos de carbono, algo similar a una porción de gelatina. No obstante, la calidad nutricional de la gelatina es mucho menor, por lo que conviene tomarla como postre solamente de forma ocasional.

Fecha: 03/07/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.