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Consulta al experto   Fundación para la Diabetes

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  En un análisis de sangre en ayunas tenía 114 de glucemia. También colesterol cerca de 300 y triglicéridos. Debo llevar un régimen y caminar cada día 1 hora. Peso 61,4 kg. ¿Cuántos hidratos de carbono me aconseja consumir al día? Gracias y saludos cordiales.

Gracias por su consulta.

No existe una forma de conocer la cantidad de hidratos de carbono que cada persona necesita, por lo que no es posible dar una recomendación precisa en este sentido.

En el siguiente enlace podrá leer más información sobre este tema, en un artículo que publicamos en esta misma web.

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/16/cuantos-hidratos-de-carbono-puedo-comer

Fecha: 19/08/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Hago mountanbike y me gustaría saber qué barritas y geles energéticos puedo tomar en salidas en bici de tres horas y en pruebas de baja competición.

Gracias por su consulta,

lo principal de un gel o barrita durante el ejercicio físico es que aporte la cantidad de hidratos de carbono necesaria. Es básico conocer qué cantidad de hidratos de carbono necesitas por cada hora de ejercicio, teniendo en cuenta si se realiza a más o menos intensidad o si es un entrenamiento o una competición.

Una vez establecida la cantidad, el segundo paso es tomar un alimento que toleres correctamente, es decir, que no te provoque problemas digestivos. En este sentido, los geles de glucosa suelen tener una digestión difícil, por lo que se aconseja tomarlos acompañados de mucha agua y elegir geles de aporte menor, de unos 15-20g de hidratos de carbono por unidad.

Las barritas pueden ser una buena elección para además de aportar hidratos de carbono dar mayor sensación de saciedad. Su digestión suele ser fácil, siempre que se eviten barritas con una cantidad de grasa elevada.

Fecha: 16/08/2016 | Tema: Deporte | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  ¿La cafeína incrementa el nivel de azúcar en sangre? ¿Cuántas tazas de café puede tomar?

Muchas gracais por su consulta.

La cafeína puede incrementar la glucemia, pero solamente cuando se toma en dosis muy elevadas (en forma de pastillas o comprimidos). Las dosis recomendadas de 1-2 tazas de café diarias no provocarían este efecto.

Fecha: 15/08/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Buenos días, Mi trabajo está relaciones con personas mayores con diabetes. Algunos familiares acostumbran a regalarles a menudo bollería/galletas... sin azúcares añadidos (para desayunos, meriendas, postres). El comentario que hacen es que bueno, por un día no pasa nada, que no contienen azúcar, etc. lo que ocurre es que no es sólo un día y no siempre es sin azúcares añadidos, a veces es "normal". Por referencias médicas sé que no es aconsejable ni saludable, de todas formas me gustaría tener otra opinión, quisiera más información y por escrito para poder dar más credibilidad a mis argumentos. Gracias, un saludo

Gracias por su consulta.

En primer lugar, se debe tener en cuenta que en la diabetes, el objetivo no solamente es controlar el consumo de azúcares, si no de todos los hidratos de carbono de la alimentación. Las galletas o bollería "sin azúcar" reducen la cantidad de azúcar pero no de otros hidratos de carbono presentes en esos alimentos en forma de almidón, por lo que también dan lugar a un aumento de los niveles de glucosa en sangre.

En segundo lugar, este tipo de alimentos denominados "sin azúcar" suelen contener algunos nutrientes poco recomendables, como un alto contenido en grasas (especialmente saturadas), sal y otros azúcares como la fructosa. 

Es por ello, que estos alimentos no deben formar parte de la alimentación habitual de las personas con diabetes.

Fecha: 10/08/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Hola. Soy diabético, tomo una pastilla de Metformina por las noches. Practico running regularmente, unos 200 km. al mes. Cuando termino tengo 170. ¿A qué es debido y qué debería hacer antes y después de hacer deporte?

Gracias por su consulta.

Es muy complejo conocer la causa de un valor de glucemia elevado. No obstante, es importante conocer el funcionamiento del organismo.

Cuando se realiza ejercicio físico, los músculos utilizan la glucosa que circula por la sangre, por lo que en teoría, los niveles de glucosa en sangre descienden. Pero por otro lado, el mismo ejercicio provoca la activación de un órgano clave, el hígado. Durante el ejercicio el hígado produce glucosa que libera a la sangre.

Así se intenta conseguir un equilibrio entre la glucosa que los músculos consumen y la glucosa que el hígado produce. 

Debe tener en cuenta que los ejercicios realizados a alta intensidad gastan mucha glucosa, pero también activan la formación de mucha glucosa por parte del hígado, dando lugar con frecuencia a hiperglucemias después de los entrenamientos.

Para evitarlas, se debe reducir ligeramente el aporte de hidratos de carbono antes y/o durante el ejercicio o bien, acabar el entrenamiento con un periodo de intensidad moderada.

Fecha: 09/08/2016 | Tema: Deporte | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Tengo una preguntita. He comenzado a usar el free y he tenido algunas dudas con la fiabilidad de las mediciones después de las comidas. En mediciones bajas son algo más parecidas a las capilares pero en mediciones altas el free siempre está, y durante bastante tiempo, muy por encima de la medición capilar. Casi siempre entre 40 y 50 por encima. ¿Esto es normal?? ¿Puede ser el sensor?? Por cierto, debuté con tipo 1 hace dos meses. Progresivamente he ido necesitando menos y menos insulina. Ahora solo me pongo 6 unidades de basal y con cuidado en las comidas no voy necesitando rápida. Tengo unos niveles muy controlados por ahora. Supongo que es una magnífica luna de miel pero... ¿Alguien tiene información suficiente o casos conocidos de alguien con una diabetes tipo Lada? ¿Puede que me quede así mucho tiempo? ¿Y si los anticuerpos que me han detectado son por lo super alérgico que soy yo y en realidad soy tipo 2? Muchas gracias de antemano.

El FreeStyle Libre tiene una buena fiabililidad pero hay casos en los que no sucede esto. En realidad, es más típico que ocurra lo contrario a lo que comenta, es decir, que el FreeStyle de más bajo que la capilar. Debería comentarlo con el laboratorio, Abbott, porque cuando se sospecha que un sensor no funciona bien suelen enviar uno de reposición libre de cargo. Si le ha sucedido con más de un sensor debe hablarlo con su médico. El debut de su diabetes es muy reciente, lo más probable es que se trate de una "luna de miel", que en ocasiones se prolonga muchos meses. En la mayoría de los casos es fácil distinguir entre tipo 1 y LADA, aunque es cierto que hay algunos casos dudosos. Por edad más bien parecería tipo 1 pero, en todo caso, su médico le podrá decir si en su caso el diagnóstico es seguro al cien por cien.

Fecha: 08/08/2016 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.