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Hola, me gustaría saber cuántas raciones de hidratos de carbono contiene 100gr de anacardos crudos (frutos secos) y cuál sería la medida habitual para tomar. Muchas gracias.

Gracias por su consulta,

cada 100g de anacardos contienen 3 raciones de hidratos de carbono.

La medida habitual son unos 25-30g, equivalente a 1 ración de hidratos de carbono.

Fecha: 18/07/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

Hola, soy Gladys, tengo celiaquía y diabetes tipo 2, ¿dónde puedo encontrar recetas para las dos enfermedades?

gracias por su consulta

realmente es complicado encontrar recetas que unan las dos patologías. No obstante en nuestra sección Saber comer de la web existen casi 400 recetas a su disposición. Al entrar en el buscador deberá seleccionar "Filtrar por: enfermedades" y seguidamente seleccionar "Intolerancia al glúten". Aquí obtendrá las recetas sin glúten y calculadas en su contenido en hidratos de carbono.

Buen día. Tengo diabetes tipo 2 y de acuerdo a lo que se ve, los diabéticos nada podemos comer, pues todo produce glucosa. Visto esto, quisiera saber qué es bueno para el desayuno, el almuerzo y la cena. Gracias por anticipado.

Gracias por su consulta,

a pesar de que los hidratos de carbono se convierten en glucosa una vez digeridos, estos alimentos son necesarios para el buen funcionamiento del organismo. La alimentación para la diabetes se basa en una alimentación saludable, la misma que para cualquier persona que quiera cuidar su salud.

Puede encontrar más información en los siguientes enlaces de esta web:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/127/la-alimentacion-en-la-diabetes-tipo-2

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/169/la-alimentacion-en-la-diabetes-tipo-2--plan-semanal-de-alimentacion

Fecha: 14/07/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

Tengo un hermano con diabetes tipo 2 y sufre de dolor en los pies, ¿es normal? ¿Qué ejercicio puede hacer para calmarle el dolor y al no poder caminar no pierda masa muscular?

Gracias por su consulta,

en este caso se recomiendan ejercicios que no causen impacto en el tren inferior. Se puede realizar cualquier tipo de ejercicio en el agua o ejercicios de fuerza, en los que se utilizan pesos o máquinas de resistencia para el trabajo muscular. También se pueden realizar ejercicios aeróbicos de bajo impacto como bicicleta o máquina elíptica. En cualquier caso, es recomendable que visite a su médico, quien le aconsejará el tipo de ejercicio más recomendable según su situación actual.

Fecha: 12/07/2016 | Tema: Deporte | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

Hola, ¿una persona con diabetes puede consumir queso, ya sea de Oxaca, fresco, etc.? De antemano, gracias.

Gracias por su consulta,

por un lado, el queso tiene un contenido en hidratos de carbono bajo. Incluso los quesos frescos no llegan a un contenido del 5%. Por ello, el efecto sobre los niveles de glucosa en sangre es menor. No obstante, los quesos contienen una gran cantidad de sal y de grasas, por lo que la cantidad ingerida debe limitarse si existen problemas de peso o en el control de la tensión arterial u otras enfermedades en las que se limite el consumo de grasas o sal.

Fecha: 11/07/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

Hace aproximadamente 3 años estoy con tratamiento de Metformina 2 X 850 día. Con esta medicación bajé de 9,5 a 7,5 y ahora a 6,7 HB con glicemias en ayunas de 124. Desde el primer día tuve diarrea pero me resistí a dejarla. Actualmete sigo con diarreas al menos cada semana, incluso con incontinencia fecales nocturnas tras gases últimamente. ¿Debo cambiar de medicación, puede perjudicar mi aparato digestivo? No sé qué hacer. Tengo 55 años y llevo 10 con diabetes. Tomo 150 mg DEPRAX para dormir, he bajado la dosis por miedo a incontinencia fecal, he suprimido bebidas gaseosas de la dieta y tomo cabon activado 225 mg x 2 después comidas (hace 5 días). Ha bajado flatulencia y episodios incontinencia. ¿Existe alguna medicación alternativa a metformina, con los mismo efectos beneficiosos pero sin diarrea? ¿Puedo desarrolllar diarrea crónica y/o problemas esfínter anal? GRACIAS.

En primer lugar, la Metformina podría producir los síntomas que refiere pero habría que descartar otras causas. Si realmente es culpable, se puede probar con el otro sensibilizador del que disponemos, la pioglitazona.

Fecha: 11/07/2016 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.

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