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  ¿Qué debo desayunar para evitar picos de glucemia postpandrial? Actualmente tomo medio vaso de leche con café y 40 gr pan integral con aceite y jamón cocido y a las 2 horas tengo 300 da igual la cantidad de insulina que me ponga si me pongo mucha después a las 3 o 4 horas me dan bajadas pero el pico a la 1 o 2 horas es el mismo. ¿Qué puedo hacer para evitarlo? Gracias.

En algunos casos el pan de trigo, aunque sea integral puede dar lugar a esos picos de glucemia. Para reducirlos puedes optar por otro tipo de pan, como aquellos con harina de otros cereales como el centeno o pseudocereales como la quinoa. Otra opción recomendada es retrasar unos 15-20 minutos el desayuno respecto la inyección de insulina. Así, dará tiempo a que la insulina empiece a hacer su efecto antes que el alimento pase a la sangre.

Fecha: 11/01/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Tengo diabetes y suelo tener fiebre, ¿es normal?

La diabetes no produce fiebre, hay que buscar el origen de la misma en otra causa. Además, cualquier infección, independientemente del origen, puede subir la glucosa.

Fecha: 10/01/2016 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.

  ¿Si tengo la glucemia por encima de 200 puedo hacer ejercicio aeróbico? Si después (pasada una hora) tengo más de 250, ¿qué puedo hacer?

Cuando la glucemia es superior a 250mg/dl se recomienda realizar una prueba de cuerpos cetónicos, en sangre o en orina. Si esta prueba es positiva se debe añadir insulina rápida y esperar a normalizar la situación antes de realizar ejercicio. Si esta prueba es negativa, se puede empezar el ejercicio, hidratándose correctamente y comprobando de nuevo la glucemia al cabo de unos 30-45 minutos.

Fecha: 09/01/2016 | Tema: Deporte | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Buenas tardes, quisiera que me digan cuál es el valor normal de glucemia a las 2 horas de comer para una persona no diabética y para una que sí lo es. Gracias.

A las dos horas de la toma de alimentos, una persona no diabética no debiera superar los 140 mg/dl. En cuanto a una persona con diabetes, el objetivo varía mucho según las circunstancias. En el caso en el que se es más exigente, el de una mujer embarazada, debiera estar por debajo de 120 mg/dl. Para la mayoría de los pacientes el objetivo estarÍa entre 140 y 180 mg/dl.

Fecha: 08/01/2016 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.

  Hola, quería consultar por qué en los análisis de sangre me salió alta la insulina pero no alta el azúcar (salió normal). ¿Si tengo resistencia a la insulina voy a terminar sí o sí teniendo diabetes? ¿Se puede revertir la resistencia a la insulina?

Efectivamente, se trata de resistencia a la insulina. Esta situación predispone a la diabetes, pero se puede minimizar el riesgo mediante estilo de vida (dieta sana y ejercicio). A veces se trata también con medicamentos, habitualmente Metformina

Fecha: 06/01/2016 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.

  Hola, soy diabético y me preguntaba si hay algún pan que los diabéticos podemos consumir sin preocuparnos por las posibles complicaciones, ¿hay alguna harina que no cause problemas en este sentido?

Todas las harinas están constituidas por un gran número de moléculas de glucosa, por lo que una vez digeridas, pasan a la sangre incrementando los niveles de glucosa en sangre. Por ello, siempre que se tomen alimentos con harina se debe inyectar insulina rápida para metabolizarlos. 

No obstante, es cierto que la harina que proviene de cereales integrales se digiere más lentamente, por lo que también incrementa los niveles de glucosa en sangre más suavemente.

También existen panes con un menor contenido de harina (y mayor contenido de proteína) que elevan la glucemia algo menos que los panes tradicionales.

Fecha: 06/01/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.