Consultas ya resueltas
Buenas tardes,
No hay frutas prohibidas, pero si es importante que conozca el IG de cada una de ellas y así controlar la ingesta de estas:
https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/360/las-frutas
https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/tabla_de_raciones_de_hidratos_de_carbono#filtro
Un saludo
Fecha: 24/09/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.
Cada persona es diferente y hay un dicho que afirma que "no hay diabetes sino diabéticos" pero, en teoría, para una persona con diabetes tipo 1 es más adecuado el empleo de insulinas prolongadas como la Lantus en lugar de intermedias como la NPH, además de las insulinas rápidas. Sin embargo, no es cierto que "la más moderna" sea la Lantus, hay dos insulinas prolongadas, Tresiba y Toujeo, con un perfil de acción que teóricamente es mejor. Aparte de ello, para peronas con diabetes muy inestable existe la posibilidad de la bomba de insulina. Ustedes cuentan en Colombia con una experta de reconocido prestigio en este tema, la doctora Ana María Gómez.
Fecha: 22/09/2020 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.
Hola. La cuestión es que los frutos secos además de tener un índice glucémico muy bajo se suelen consumir en cantidades bajas, unos 20 gramos al día. Esto se traduce en que, a pesar de contener hidratos de carbono, la ración de hidratos de carbono que consumimos es muy baja y además no son hidratos de carbono simples o azúcares. Lo cual los convierte en un alimento apto para diabéticos si no nos excedemos de esta ración. Recuerda que también contienen grasas y son más calóricas que los hidratos de carbono y las proteínas, por eso es importante respetar el ímite de la ración diaria. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo.
Fecha: 18/09/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante
Hola. En algunos casos en los que la persona hace deporte sí que es común que suba la glucemia en sangre, pero en su caso, no sería saludable y es un problema que tenga la glucemia tan alta en ayunas antes del desayuno. Esto es sinónimo de que su enfermedad está mal controlada y que debería quizás reducir sus raciones de hidratos de carbono en cena o modificar su pauta de antidiabéticos orales o insulina. Le recomendamos que le exponga la situación a su endocrino y que le escriba todos y cada uno de los alimentos que consume durante cada uno de los días de la semana para hacer un cálculo de las raciones de hidratos de carbono y así se pueda ajustar a ellas con el tratamiento. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo.
Fecha: 13/09/2020 | Tema: Deporte | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante
El oftalmólogo que lleva el caso puede decir el origen con conocimiento de causa pero a menudo sucede que, paradójicamente, cuando mejora la glucosa gracias al tratamiento la bajada brusca de la glucemia puede originar visión borrosa, fenómeno temporal y que luego se recupera. En cualquier caso, esto es una posibilidad teórica pero seguro que el oftalmólogo les puede dar una opinión más específica para su caso concreto.
Fecha: 13/09/2020 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.
Hola. El zumo de naranja exprimido en casa si que presenta ese índice glucémico, el cual es adecuado. Otro caso sería un zumo comercial de naranja con azúcar añadido, que al contener azúcar extra aumenta su índice glucémico y eleva más rápido la glucemia en sangre. No obstante, si quiere reducir el índice glucémico por su seguridad consuma la naranja original completa con su pulpa (índice glucémico: 35) y no en formato de zumo. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo.
Fecha: 13/09/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante
