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Hola ¿qué tipo de harina es la más adecuada para una persona con diabetes? ¿Es más adecuada la leche sin lactosa?

Hola la harina más adecuada para un diabético sería cualquier tipo de harina integral que contenga fibra (integral de trigo, de maiz, de avena, etc) esto disminuye el índice glucémico (la velocidad con la que pasan los azúcares de carbono a la sangre), aumenta la saciedad y favorece que se reduzca la ingesta. La leche sin lactosa no ofrece ninguna bondad especial para pacientes con diabetes, solo sería interesante si tienes problemas para digerir la lactosa. La leche con lactosa y sin lactosa tienen la misma composición nutricional. Le recomiendo que no se exceda con los lácteos ya que la lactosa es un azúcar (dos vasos de leche al día o un vaso y dos yogures como límite). Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo.

Fecha: 07/08/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

Por Dios no tengo idea porque mis glicemias aumentan en las tardes noches si sólo como pollo o pescado con brócoli, pepinos , o coliflor en pequeñas cantidades. Es cierto que soy muy nerviosa y necesito aprender cómo superar esto . Quiero glicemias altas . Tengo mucho miedo a la bomba de insulina, porque no conozco si está seguro un artefacto extraño en mi cuerpo. Ayuda por favor

No conocemos detalles de su caso, pero probablemente con las nuevas insulinas prolongadas que sí duran 24 horas (degludec, glargina 300) pueda hacer frente a esta situación. En caso de no ser posible con el tratamiento convencional, las bombas de insulina con las que contamos hoy en día son seguras y eficaces.

Fecha: 04/08/2020 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.

cuando se declara a una persona diabetica

Buenas tardes,

Siento el retraso en la respuesta.

https://www.fundacionparalasalud.org/general/82/conozcamosla-mejor

En el link adjunto, le explicamos qué es la diabetes, y por tanto, los niveles de azucar que adjudican que una persona tiene diabetes.

Un saludo.

Fecha: 30/07/2020 | Tema: Diabetes en general | Experto: Fundación para la Diabetes.

PARA TIPO 2. He leído varias informaciones sobre edulcorantes que me resultan contradictorias. ¿Son adecuados los siropes de coco, arce o dátil? ¿Son mejores que la fruta del monje?¿y el eritrol? La stevia me resulta intragable. Muchas gracias.

Hola. En el caso de los siropes, estos contienen hidratos de carbono y calorías. En caso de que se usen debe ser en pequeñas cantidades y solo para aportar algo de sabor, ya que pueden aumentar el índice glucémico del alimento al que lo añadimos y las calorías. Si quiere utilizar un edulcorante que no aumente las calorías pruebe con otros edulcorantes como la sacarina, la tagatosa o el polialchol que ha mencionado, el eritrol. Conclusión, si usa siropes, hágalo en muy baja cantidad y si usa otros edulcorantes no calóricos, hágalo también en baja cantidad ya que son potentes a la hora de endulzar el alimento. Por último, destacar que todos los edulcorantes que se venden en el mercado han sido determinados como seguros para nuestra salud. Espero que hayamos solucionado su duda. Un cordial saludo.

Fecha: 26/07/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

buenas tarde,yo queria preguntarle que podia hacer ,por que no estoy tomando la medicacion.resulta ser que yo me hice atender con una medica clinica que me mando hacer los estudios y cuando se los lleve solo me dijo.TENES DIABETES ,tenes que tomar metformina 500 una antes de cada comida ,nada mas no me mando a un diabetologo solo me dijo no comas harina y dulce ,.mi pregunta es que puedo hecer ?comienzo a tomar de nuevo las pastillas o espero a poder hacerme atender

Buenas tardes,

Lo primero de todo, quería pedirle disculpas en el retraso de mi respuesta.

Si usted tiene diabetes, y le han mandado metformina, debe tomar la dosis que su médico le haya pautado. Si con su médico tiene diferencias, le recomendamos que pida una segunda opinión, hasta que su médico le transmita la confianza que necesite.

Es muy importante que lleve un buen control de la dieta, y que incluya en su rutina diaria el ejercicio.

Le dejo una orientación de plan semanal en relacion a las comidas, para que le guíe y le sirva de inspiración, pero es muy importante que sea su médico el que le de la supervisión:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/recetas

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/169/la-alimentacion-en-la-diabetes-tipo-2--plan-semanal-de-alimentacion

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/257/importancia-de-la-nutricion-y-el-deporte-en-pacientes-con-diabetes

Esperamos que le sirva de ayuda

Un saludo

Fecha: 23/07/2020 | Tema: Diabetes en general | Experto: Fundación para la Diabetes.

Buenas tardes, estoy diagnosticada de sop y tengo 42 años. He comenzado a controlarme la glucosa en ayunas y mi sorpresa es que tengo unos valores de 116-119. No bebo alcohol ni bebidas azucaradas, tomo poco pan y muy poco dulce. Hago ejercicio 2 veces/semana y soy de constitución delgada. Así que estoy un poco perdida sobre que puedo hacer para mejorar mis valores. Agradecería me remitiesen información para saber por donde tirar. Muchas gracias

Hola. Su glucosa en ayunas entra dentro de los parámetros normales. No debe alarmarse. Le animamos a que siga llevando un estilo de vida activo y una alimentación saludable. Hágase una analítica al año o cada 6 meses si quiere estar más tranquila y si en algún caso sus valores de glucemia en ayunas estuvieran fuera del rango, ya le comentaría su médico qué medidas tomar, pero por ahora simplemente mantenga un estilo de vida sano. Espero que hayamos solucionado su duda. Un cordial saludo.

Fecha: 23/07/2020 | Tema: Deporte | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

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