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Una enfermera del centro de salud Puerta Sur ha resultado finalista de un concurso denominado Accu-Chef para participar en la creación del primer libro de recetas Método del Plato, una publicación on-line que persigue que los pacientes con diabetes Mellitus tipo 2 coman de manera sana y apropiada.
Mientras la dieta mediterránea se está abandonando, los científicos están redescubriendo sus propiedades.
Los aperitivos de última generación se obtienen por medio de técnicas de laboratorio que los enriquecen con proteínas de calidad y nutrientes extra y los aligeran de grasas y azúcares, convirtiéndolos en tónicos y remedios para la salud.
La obesidad va camino de epidemia, puesto que ya afecta al 19% de la población, y sumadas las personas que sufren sobrepeso, aumenta a más del 50%. Los especialistas de Endocrinologia se muestran "preocupados".
A pesar de su mala prensa, los edulcorantes bajos en calorías o sin ellas no solo no dañan a nuestro organismo, sino que ayudan a adelgazar, a prevenir las caries y a controlar los niveles de azúcar en diabéticos.
Los datos de la campaña Diabetes en tu barrio, puesta en marcha por el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid (COFM), muestran que cerca de 88.000 madrileños corren un riesgo alto de desarrollar diabetes tipo 2. Por ello incide en el importante papel de la prevención y promoción de la salud que debe realizarse en el ámbito farmacéutico.
Reivindicar sus propiedades biológicas y sus beneficios, clave en el Día Mundial de la Leche, que se celebró ayer
El betacaroteno y el resveratrol son dos compuestos fitoquímicos con propiedades antioxidantes y bioactivas que se están investigando desde hace años como preventivos de la diabetes.
Investigadores estudian su papel en la diabetes, ya que trabajos científicos anteriores apuntaban a que un consumo diario de fibra podría reducir su riesgo
Almería. La VII Semana de Promoción de Hábitos Saludables busca la implicación de toda la sociedad
Los mecanismos que subyacen aún no se conocen pero sus efectos están asegurados. Adoptar los platos tradicionales e incentivar el consumo saludable, dos posibles recetas.
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos –UPA Granada– ha puesto en marcha la iniciativa "Consume frutas y verduras de tu provincia", conscientes de las elevadas tasas de sobrepeso infantil.
La mala alimentación supera el consumo de alimentos sanos debido a la frecuencia de los excesos ‘ocasionales’
Una correcta nutrición es fundamental para combatir las enfermedades que pueden dejar huella a los niños de por vida
El ácido oleico estimula al cuerpo para producir una sustancia que genera sensación de estar saciados y por consecuencia disminuye el apetito.
Diabalancelabs lanza una gama de productos para reducir el consumo de azúcares.
La Universidad de Jaén participa en el estudio Predimed Plus, cuyo objetivo será elevar el conocimiento y las evidencias científicas que se tienen sobre las propiedades beneficiosas de la dieta mediterránea.
Un estudio que se ha desarrollado en Reino Unido durante once años permite concluir que sustituir el consumo diario de una porción de bebida azucarada por agua o té o café sin azúcar puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes entre un 14 y un 25 por ciento.
Un equipo del CSIC y el chef Mario Sandoval han patentado el nuevo alimento, fabricado con derivados del huevo.
La pérdida de los hábitos alimenticios mediterráneos tradicionales Ileva a los especialistas a insistir en sus beneficios desde las consultas.
